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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(478)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(478)@宅配クック...
日の出時刻<5:11>の朝6時の気温は27.5℃、最高気温の予想は33.0℃の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「チキンミートローフ(トマトソース)」+「パンプキンサラダ」+「花野菜のポトフ」+「黒豆」+「豚肉のしぐれ煮」で、(512キロカロリー)でした。

「ミートローフ」は、日本には明治時代に「フーカデン」という名称で伝えられています。早い時期から陸海軍の食事としても採用されていましたが、一般的な料理としては定着せず、現在ではほぼ完全に忘れ去られています。「ミートローフ」という名称は戦後に伝わりましたが、オーブン料理になじみのない日本では、同種の挽き肉料理である「ハンバーグ」とは対照的に今もなお家庭料理としての馴染みは薄いようです。
#グルメ #ブログ #弁当

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