「ひとり焼」専門店「熟成仔羊焼肉 ＬＡＭＢ ＯＮＥ」新宿本店
1月
3日
神戸でも１２月１７日（火） ラムの串焼き「ひつじの一休」 の開店があり、ファミリーレストラン「サイゼリヤ」でも１２月１８日（水）から 「アロスティチーニ（ラムの串焼き）」 がメニューに登場、何となく＜ラム肉＞ブームを感じていましたが、やはりかという感じです。
低カロリー、高タンパクでヘルシーなラム焼肉を、ランチや晩ごはんとして、ひとりでも楽しめる新しいスタイルのお店がオープン。
全席カウンター席で、一席ごとに焼き台が用意されており、ひとりでもじっくりラム焼肉を楽しむことができます。食事は肉、野菜、ごはん、スープ、キムチがセットになった御膳スタイルで提供されます。
おすすめメニューは、熟成したラム肉の肩ロースを味噌で漬け込み、柔らかさと美味しさが味わえる■塩麴漬けラム肩ロース定食 価格：１，６８０円 ■あいもり（３種盛り）定食 価格：２，１８０円 ■ごま味噌漬けラム肩ロース定食 価格：１，６８０円だとか。
ラム肉料理といえば、ジンギスカンが定番で、大人数でお酒を飲みながら楽しむイメージがありますが、そんなイメージを払拭し、周りの目を気にせず、ひとりでも楽しくラム焼肉を味わえる同店。ひとり焼肉の定着も感じ取れる流れです。
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