神戸：ファルコンの散歩メモ

愛知県西三河地方を中心に、地元のソウルフードとして親しまれている　「キリマルラーメン」　ですが、製造元の小笠原製粉が新たに売り出したのが、「文鳥」をイメージした「ブンチョウラーメン」です。「鳥好き用ラーメン」としては、（クリーミー塩とんこつ味）の「インコラーメン」　がありました。

「ブンチョウラーメン」（２５７円・税込）は（カレー風味）のスパイシーな味わいだとか。しかし、なぜ「文鳥」という名称から（カレー風味）とがつながるのでしょうか。

小笠原製粉の開発担当者は、「文鳥が水浴びした後の香りはスパイシーな香りがするのですが、それがカレーに似ていることに着目しました」と説明。企画の提案から６年かけて完成させたといいます。
担当者は文鳥飼育歴３０年の愛好家だそうです。「ブンチョウラーメンがあったら、必ず喜んでもらえる」と提案に対し強い気持ちがあったのだそうです。

＜小笠原充勇＞社長は「好きな方が好きな人のためだけに作る、好きな人だけのラーメンにしたかった」と話しており、ユニークな商品から柔軟な社風が伺え、それが長く地元で愛され続ける要因なのでしょうか。