お茶菓子（２７３）東京カンパネラ（ホワイト）＠アイル
11月
3日
世界初の３層構造のごく薄いラングドシャのため、柔らかく少しの力が加わりますと、以前いただいた（１８３） 「東京カンパネラ（ショコラ）」 のように崩れてしまいます。
崩れないように取り出すのも少し手間ですが、上品な甘さが口に残るラングドシャとしておいしくいただきました。
（ショコラ）・（ホワイト）と食べていますので、シリーズとして残る（抹茶）味がいただける機会があればいいのですが。
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