神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、東京土産として「アイル」（東京都千代田区）の「東京カンパネラ（ホワイト）」（５枚入り６５０円）です。

世界初の３層構造のごく薄いラングドシャのため、柔らかく少しの力が加わりますと、以前いただいた（１８３）　「東京カンパネラ（ショコラ）」　のように崩れてしまいます。

崩れないように取り出すのも少し手間ですが、上品な甘さが口に残るラングドシャとしておいしくいただきました。

（ショコラ）・（ホワイト）と食べていますので、シリーズとして残る（抹茶）味がいただける機会があればいいのですが。