神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】の「レモンチキントマト」（１０８円）です。

角切り状の四角い鶏肉にレモンのタルタルソースをあわせ、＜バジル＞を振り掛けて焼かれています。

パン生地には　「夏野菜のトマトパン」　と同様に＜トマトピューレ＞が練り込まれていますのでパン生地が赤い状態になっています。

＜レモン＞の酸味が、夏場向きの風味を感じさせる味わいでした。