神戸：ファルコンの散歩メモ

ジビエブームですね
こちらでもジビエ専門店がTVで取り上げた直後に行ったら、満員で…
香川と徳島の県境近くなのに…断念して帰りました

ロッテリア、こっちにあったかな？

ジビエブーム、異常繁殖している「鹿」や「猪」の有効利用を模索しているようですね。
「鹿」などペットフードに利用するよりも、ジビエ料理として提供するほうが
経済的に有利なんだと思うだけに、ブームの仕掛け人がいるのではないでしょうか。