「すりたて伊豆生わさびモナカ2kg18本」@下山養魚場
8月
31日
ワサビ栽培や川魚の養殖などを手がける静岡県伊豆市の「下山養魚場」が、特産の本生ワサビを詰めた菓子「すりたて伊豆生わさびモナカ2kg18本」を開発し、販売を始めています。
伊豆・天城産のすりたてワサビとチーズを合わせ、黄緑色のワサビの実物大モナカの中にあんと一緒にたっぷりと詰められています。「2kg18本」は市場で最も高値が付くワサビの大きさだそうです。
一般的なモナカ4個分あり、一つ税込み580円。甘い中にワサビの風味がふんわり入っています。ただ先端部分は本物のわさびと同様に辛みを強くしたといい、気になる製品です。