「一平ちゃん夜店の焼そば・とんこつ味」@明星食品
4月
1日
「一平ちゃん夜店の焼そば」が1995年に発売されて以来、23年目にして初の「とんこつ味」が登場です。特製のプレーンマヨネーズをかけて、こってりと仕上げられています。ポークエキスにガーリックと黒こしょうをプラスした濃厚とんこつダレに、ゴマ油やガーリックオイルなどを加えたソースは、マヨネーズとの相性抜群とか。
ソースとマヨネーズのしっかりとした味わいにも劣らない、歯切れのよいソース練り込み麺を採用。とんこつラーメンをイメージし、かやくとして<ゴマ・ネギ・紅生姜・小ネギ>を組み合わせています。