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神戸：ファルコンの散歩メモ

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日替わり定食（１４）＠家庭料理【つばきや】兵庫区新開地４丁目３－１

5月
17日
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日替わり定食（１４）＠家庭料理...
「こんにちは」とお店の扉を開けますと女将さんが苦笑いされていて、何だろうなと思いましたら、「ファルコンさん、今日もハンバーグなんです」と恐縮されていました。

本日の訪問で１４回目になる「日替わり定食」（６８０円）ですが、本日で「ハンバーグ」の登場も５回目になります。

＜女将さん＞曰く、「ハンバーグは一週間に一度ぐらいなんですがねぇ・・・」とのことですが、それぞれ工夫されていて、「デミグラソースきのこ和え」 や 「和風ハンバーグおろしソース」 ・ 「れんこん入りハンバーグ」 等、盛り付けの素材も変わりおいしくいただいています。

お疲れの一杯で呑む「キリンビール」の肴としても肉厚な「ハンバーグ」は申し分なく、付け合せの野菜もたっぷりで、おいしくいただいてきました。
#グルメ
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-05-18 05:58 
わたし、ハンバーグが大好きです。
シニア家庭になったのであまり作らなくなったけど。
ミンチのよしあしで味が決まるので、冷凍ミンチのときは煮込みハンバーグにします

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-05-18 08:34 
ハンバーグ、わたしも好きですし、ビールの肴にもなりますので、ありがたいメニューです。
なぜか訪れる曜日は違うんですが、ハンバーグにシンクロしているみたいで、自分でも驚いています。（笑）

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