神戸：ファルコンの散歩メモ

明日３月３日（木）から、＜そごう神戸店＞本館９階の催し会場にて、日本で初めての企画として、【バウムクーヘン博覧会】が開催されます。

今回のイベントは、＜ユーハイム＞創始者＜カール・ユーハイム＞が日本で初めて「バウムクーヘン」を焼き上げた１９１９年３月４日を記念して、３月４日を「バウムクーヘンの日」としているのにちなんでいます。

神戸っ子としては、「バウムクーヘン」といえば＜ユーハイム＞になりますが、全国から２６のブランドが揃うようで、地元からは＜ユーハイム＞をはじめ、＜パティシェ　エス　コヤマ＞や＜アンテノール＞・＜カーベ・カイザー＞・＜リッチフィールド＞などが参加しています。