神戸：ファルコンの散歩メモ

鯵は美味しいですが、手間がかかるのが面倒ですね！南蛮漬けや、刺し身、ナメロウ、酢もの等です鯵を焼いてナマスですか！私は考えつきませんね！そのまま塩し皮を剥いて酢でしめ酢ものですね！関東風の料理に目から鱗ですね！黄韮を酢ものなんて考えられません！勉強になります

チャレンジ精神の旺盛な＜大将＞ですから、どんな肴があるのかが、楽しみです。（笑）