神戸：ファルコンの散歩メモ

＜日本ソムリエ協会＞発行の書籍で、執筆者は同協会のワインエキスパート・シニアワインエキスパートの資格を持つ男性１００人で、１０１人目は＜田崎真也＞が解説を書いています。

見開き２ページを使い、右側には各自が選んだ（１０００円台）のワインを１本と１０分以内に作れる簡単つまみのレシピが掲載され、左側には（３０００～６０００円）の”もてなし”におすすめのワインが２本紹介されています。

ワインの種類も＜赤・白・ロゼ・スパークリング・その他＞と多彩で、それぞれの特徴がわかりやすく解説されていますので、どのページから読んでも、それなりにワインの世界が楽しめる構成です。

とても３００本の銘柄を呑みつくすことはできそうにありませんが、（１０００円台）のワインは、今後の参考になりそうです。