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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜ごうちゃん＞からのおすそ分け（３）【レーズンバター】＠「鈴ぎん：福寿」

5月
16日
スレッド
＜ごうちゃん＞からのおすそ分け...
立ち呑み「鈴ぎん：福寿」の肴として、【レーズンバター】（２００円）があります。
一人前として、クラッカーが３枚と、【レーズンバター】が溶けないようにガラスの器に氷を入れ、その上にスライスした３枚がのせられます。

なにを勘違いしたのか＜ごうちゃん＞が珍しく、１枚多くスライスしてしまいました。
ということで、「ファルコンさん食べ」と相なり、私の掌に乗せられました。

【レーズンバター】は、卵白と砂糖を加えて泡立てたバターと、ラム酒やブランデーに漬けたレーズンを練り合わせています。
日本酒には向きませんが、ビールやウイスキーなど洋種系には合う一品ですが、砂糖が入っていますので甘く、甘さを緩和するクラッカーと一緒に食べたいところですが、ありがたく＜ごうちゃん＞のおすそ分けをいただきました。

ひょっとしたら＜ごうちゃん＞、肴を食べない私のために、わざと間違えたのかもしれません。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-05-17 00:41 
これ甘党にとっては最高です。

パクパクパクといただきます…(*^^*)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-05-17 15:56 
あらっ、sirakiさん（↑）もそうでしたが、けっこう皆さんお好きなようですね。　（笑）
パクパクまではいかなくて、ほんの少しでいいです・・・。　（苦笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-05-17 10:27 
私もこれは苦手かな
甘いのも駄目ですがレーズンが駄目ですね

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-05-17 19:31 
レーズンもどちらかというと、太陽の日差しで乾燥して甘さが凝縮されていますので、甘い部類かもしれませんね。　（苦笑）

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2013-05-17 10:35 
ブランデーでしょ！大好きですが、太っている私は禁止です。うらやましいです。痩せてレミーとレーズンバターやりたいな

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-05-17 19:43 
んん～、肴とあうお酒が一番です。
この際ですから、レミーマルタンを開封してくださいませ。　（笑）

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-05-18 19:31 
これがビスケットの間に入っているのが私の大好物六花亭のマルセイバターサンドです。(^_^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-05-19 06:09 
んん～、少し甘いようですが、結局は皆さん美味しくいただいているようですね。　（笑）

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