<ごうちゃん>からのおすそ分け(3)【レーズンバター】@「鈴ぎん:福寿」
5月
16日
一人前として、クラッカーが3枚と、【レーズンバター】が溶けないようにガラスの器に氷を入れ、その上にスライスした3枚がのせられます。
なにを勘違いしたのか<ごうちゃん>が珍しく、1枚多くスライスしてしまいました。
ということで、「ファルコンさん食べ」と相なり、私の掌に乗せられました。
【レーズンバター】は、卵白と砂糖を加えて泡立てたバターと、ラム酒やブランデーに漬けたレーズンを練り合わせています。
日本酒には向きませんが、ビールやウイスキーなど洋種系には合う一品ですが、砂糖が入っていますので甘く、甘さを緩和するクラッカーと一緒に食べたいところですが、ありがたく<ごうちゃん>のおすそ分けをいただきました。
ひょっとしたら<ごうちゃん>、肴を食べない私のために、わざと間違えたのかもしれません。
投稿日 2013-05-17 00:41
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投稿日 2013-05-17 15:56
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投稿日 2013-05-17 10:27
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投稿日 2013-05-17 19:31
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投稿日 2013-05-17 10:35
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投稿日 2013-05-17 19:43
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投稿日 2013-05-18 19:31
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投稿日 2013-05-19 06:09
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