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神戸：ファルコンの散歩メモ

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牡蠣の鉄板焼＠お好み焼・鉄板焼【きさら】兵庫区西橘通１丁目

11月
28日
スレッド
牡蠣の鉄板焼＠お好み焼・鉄板焼...
久方ぶりの【きさら】です。
昨年は交通事故で入院されていたママさんですが、お元気そうな顔を見て、安心しました。

料理メニューが豊富で安くておいしいとくれば、お客さんで賑わうのも当然で、いつ覗いてみても満席が多いのですが、今宵は素直に席に付けました。

時期的に外せない「牡蠣の鉄板焼」（８５０円）で口切りです。
牡蠣の焼き具合あも絶妙で、＜菊菜・エノキ・シメジ・豆腐＞の副材もたっぷりで、美味しくいただきました。
二番手は「ハチノス」（７００円）です。牛の第二番目の「胃」ですが、「辛口」に味付けをしていただき、さっぱりとした弾力のある食感が、たまりません。

最後の〆は、「わりしたうどん焼」（６００円）です。
すき焼き風味になっており、生玉子を溶いていただきます。
「牡蠣」はポン酢で自然の味、「ハチノス」の辛口、「うどん」でやや甘めの味と、変化を楽しみながらジョッキを重ねておりました。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-11-29 06:49 
最後のわりしたうどんなら食べられそうです。
(^▽^;)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-11-29 17:26 
「わりしたうどん」、少し甘めですが玉子の味と混ざりあ合い、おいしかったです。
普段「焼そば」はよく食べていますので、「焼うどん」に吸い寄せられます・・・・。　（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-11-29 09:50 
牡蠣には白ワイン
トリッパには赤
ワインが楽しめる肴ですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-11-29 18:59 
「かちわりワイン」（３８０円）もありましたが、生ビールを呑んでおりました・・・。　（汗）

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