天津麺@【餃子の王将】(新開地店)兵庫区新開地3丁目
9月
15日
そんなんわけで、今回注文してみましたが、あまり感心できませんでした。
具も多く、フワフワトロトロの玉子とじの感じはとてもいいのですが、逆にラーメンのスープと混ざり合い、濁った感じは茶碗蒸しの出汁のような味わいです。
堅め焼きの玉子ですと、柔らかい舌触りが味わえませんし、難しい火加減を要求されるメニューのようです。
フワフワトロトロ感でも受け止められる 「天津飯」 が、やはり味わい深くておすすめです。
投稿日 2011-09-15 12:57
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投稿日 2011-09-15 23:31
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投稿日 2011-09-15 13:08
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投稿日 2011-09-15 23:32
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投稿日 2011-09-16 08:43
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投稿日 2011-09-16 08:50
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投稿日 2011-09-16 08:55
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投稿日 2011-09-16 09:00
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投稿日 2011-09-15 15:38
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投稿日 2011-09-16 00:43
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投稿日 2011-09-16 17:41
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投稿日 2011-09-17 20:14
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