豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

2月20日【今日の献立】

2月

20日

【今日の献立】
・れんこんと豚肉の炒め物
　（レンコン、豚小間、カイワレ）
　　＜オリーブ油、酒、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、ステーキソース＞
・焼き魚
　（メロウの西京漬け）
・大学芋
　（さつま芋）
　　＜キャノーラ油、オリゴ糖、塩、黒ゴマ＞
・焼き餃子　（市販品の餃子）
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草）＜茹で塩、鰹節、そばつゆ＞
・ふかひれ団子スープ
　（白菜、にんじん、小葱）＜フカヒレ団子スープの素：市販品＞

☆豆腐☆

★エビスビール★

#レシピ

2月20日【朝の献立】

2月

20日

東京だけが晴れという日が何日かありましたけれど
今後しばらくは東京だけ曇りという日が続くようです。

【朝の献立】

・肉そば

#レシピ

2月19日【今日の献立】

2月

20日

明日からは比較的暖かなようです。

【今日の献立】
・鶏ももソテー
　（鶏もも肉）
　　＜酒、にんにく、オリーブ油、中華あじ、黒コショウ、片栗粉、小麦粉＞
　つけ合わせ
　　（キャベツの千切り＋大葉の千切り、湯むきプチトマト）＜塩少々＞
・きんぴらごぼう
　（ごぼう、にんじん、かいわれ大根、牛バラ肉、豚小間、油揚げ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、鷹の爪、ごま油、白ゴマ＞
・じゃがいものフライ
・卵スープ
　（大根、玉子、長ねぎ）
　　＜鶏白湯スープ、中華あじ、黒コショウ＞
・イカの塩辛（市販品）

☆豆腐☆

★エビスビール★

#レシピ

2月19日【朝の献立】

2月

20日

夜の予報では晴天でしたが雲の多い空模様。
これから先も雲の多い日が続く予報です。

【朝の献立】
・肉じゃが（昨日の残り）
　（牛バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しらたき）
　　＜にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・ぶりの照り焼き（昨日の残り）
・目玉焼き＋ほうれん草のおひたし
・キャベツの味噌汁
・梅干し、ご飯

#レシピ

2月18日【今日の献立】

2月

20日

今日から営業車が新しくなりました。
FIT（初代モデル）からマツダ・デミオ（3代目現行モデル）に変更。
マツダ車に乗るのは初めてかと思いましたが
福岡時代にカローラのブレーキを修理中に
代車としてファミリア（9代目最終モデル）に乗って以来で
毎日乗る車になるのは初めてです。

【今日の献立】
・ぶりの照り焼き
　（ブリ、生姜、長ねぎ）
　　＜醤油、みりん、酒、オリゴ糖、黒砂糖、そばつゆ、ごま油＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、白髪ねぎ）＜そばつゆ＞
・サラダ
　（大根、キュウリ、ちくわ、ウインナー、カイワレ大根＞
　　＜塩コンブ、ごま油＞
・肉じゃが
　（牛バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しらたき）
　　＜にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・みそ汁
　（キャベツ、油揚げ、人参）＜だし汁、味噌＞
・刺身
　（カンパチ、甘エビ）
　　＜九州さしみ醤油＞
・サラダ
　（大根、豚小間、ベーコン、トマト、人参）
　　<ゴマドレッシング>
・とんかつ、天ぷら
（昨日の残り）

☆豆腐☆

★ビール★

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