豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

球春を告げるプロ野球のキャンプイン。
全てのチームが国内で、１０球団が沖縄でキャンプをします。
その中でも日ハム斎藤 佑樹 投手の人気はすさまじいものがありますね。

【今日の献立】
・肉じゃが
　（じゃがいも、人参、玉葱、豚小間）
　　＜オリーブオイル、鰹だし、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・サーモンの焼き魚
・鶏ソテーとカイワレ大根
　（鶏ソテー（1/30分）、カイワレ大根、プチトマト）
・茹でブロッコリー
　　＜ごまドレッシング＞
・豆腐の味噌汁
　（豆腐、わかめ、万能ねぎ）＜七味、味付け味噌＞

☆豆腐☆

★エビスビール★

今日で1月も終わり、2011年も残り11カ月です。
東京の湿度は１１％、視界は良好ですが空気はからからに乾いています。
日本海側の大雪が降り積もり、霧島では火山の噴火が続いています。

【今日の献立】
・かぶの煮物
　（カブ、さつま揚げ、なると、油揚げ、ブロッコリースプラウト）
　　＜豚肉の煮汁、中華あじ、水溶き片栗粉＞
・れんこんと豚肉の炒めもの
　（レンコン、豚肩ロース、人参）
　　＜醤油、みりん、酒、にんにく、そばつゆ、オリゴ糖、オリーブ油、鷹の爪、白ゴマ＞
・刺身
　（ブリ、サーモン、大葉）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、白髪ねぎ）＜ポン酢＞
・コンソメスープ（写真なし）
　（キャベツ、ウインナー、椎茸）

☆豆腐☆

★焼酎ハイボール★