ＪＲ立花駅下り線ホームから、改札口に上る階段の横にある小さなガラスケースに＜生け花＞が置かれています。
写真では大きなショーケースのように見えますが、５０センチ角ほどの大きさしかなく、流派は【華道紫粋会】とあり＜橋本小代川＞さんの作品でした。
黄色の＜バラ＞、＜ヒペリカム・ピンキーフレア＞の赤い実、そして銀色に彩色された枝が、ケースの中一杯に広がり、シンプルな色の構成が目を引きました。
和の伝統としての＜生け花＞ですが、クリスマスを感じさせる色の配色が、心に温かく伝わってくる構成でした。
キク科の植物のとして、１３００属２１０００種もあり、日本でも３５０種ほどが自生していますので、とても覚えきれるものではありません。
日本では、鑑賞用に発達した品種を「和菊」、西ヨーロッパに育生された品種を「洋菊」と大きく分けています。
種類としては、輪菊・スプレーマム・小菊・ポットマムなどがあり、花型としては、スパイダー・ 風車（スプーン） ・ ポンポン などに分けられ、また大きさでは、大輪・中輪などと分類されていますが、これまたとても覚えきれるものではないようです。
写真の【オベラノヴァ】は、花びら（舌状花）がたくさん集まってひとつの花の形になる＜マスフラワー＞に分類されています。
才能豊かな産婦人科医＜岸川卓也＞は、病院経営の裏側で男性の妊娠実験や妊娠中絶した胎児の臓器の培養を行い、各種臓器の移植手術を行っている医療問題の世界を描いたのが前作 『エンブリオ』 でした。
今回の『インターセックス』は、その５年後の続編となります。
市立病院に勤める＜秋野翔子＞は３４歳、縁あって＜岸川＞の経営する「サンビーチ病院」に産婦人科医として転勤します。
性同一性障害者の性転換手術や、染色体異常により性器の不具合で、男とも女でもない＜インターセックス（性分化疾患）＞の患者たちの社会状況や医療現場の実態を克明に描きながら、５年前に起こった自分の友人を含めた不可解な死亡事故の謎を解くミステリー仕立ての構成は、読んでいて飽きない６１０ページでした。
この一冊だけでも十分に楽しめますが、興味ある方はぜひ『エンブリオ』（集英社文庫本では上下２冊）から読まれることをお勧めします。
特別目新しいメニューもなく、今宵は久し振りに「ラッキョウ」（１８０円）で一杯でした。
中国・ヒマラヤ地方を原産地とした「ラッキョウ（辣韮）」は、ユリ（ネギ）科の多年草の＜鱗茎＞を甘酢漬けにしたモノが一般的です。
沖縄県には 「島ラッキョ」 があり、一般的な「ラッキョウ」よりも小さくて細長く、ネギに似た辛みを持っています。鰹節を掛けて、醤油でいただく郷土料理です。
１０～１２月のこの時期は「イイダコ」釣りが楽しめますが、白く光るモノに反応する性質を利用して、疑似餌としてこの「ラッキョウ」が使われています。
釣具店などでは、＜らっきょうテンヤ＞などの専門的なルアーが売れているようです。
＜洋菓子舗ウエスト＞と聞いても馴染みがなく、どうやら関東以外の地域には店舗を出店していません。
１９４７（昭和２２）年、レストランとして創業、のちに製菓部門だけを残し喫茶店として銀座で人気を博したようです。
フレッシュバターと小麦粉生地を７回折り重ね２５６層にしたモノを、職人が手作業で「木の葉」の形に成形された５Ｘ１．５センチ程度の大きさのパイが、パックされていました。
サクッとした食感と、白ザラメ糖の歯ごたえが印象に残りましたが、ザラメの甘さは気になるところで、味見をさせていただいた残りは、お店のオネイサン達に差し入れです。
呑み仲間の＜なおちゃん＞に紹介していただいた 「バール・ターナ」 には、色々な系列店があるとかで、今回は元町南京町西側の突き当たりにあります【ターナ・フォルノ元町】を紹介していただきました。
忘れないうちにと、早速「お得だよ」というランチタイムにのぞいてみました。
ランチは、＜アンティパストミスト（前菜） ＋ ピザ（９４０円） ｏｒ パスタ（８４０円） ＋ コヒー＞という内容で、３種類ずつありました。
（前菜）といっても小さなサラダかなと考えていたのですが、幅３０センチはある器にたっぷりと盛り付けられおり、イタリアのビール＜ＭＥＳＳＩＮＡ＞を飲んでいましたので、これだけで十分かなと思える量です
「パスタ」はゆで時間の関係もあるのでしょう、１．２ミリ程度の細い麺で、量も標準の１００グラムよりは少なめでしたが、広島産の牡蠣もキノコもたっぷり入り、お得な内容だと感心しました。
いかんせん、飲んでいた小瓶の＜ＭＥＳＳＩＮＡ＞が、ランチの値段と変わらない（８４０円）なのには驚いてしまいましたが、かわいい女性店員さんの笑顔がありましたので、よしといたしましょう。
今年９回目の神戸花時計の模様替えが、先週の１２月５日（木）に行われました。
図案は、年末恒例になっています次年度の干支の「午（うま）」です。
白色、赤紫色の「ハボタン」がそれぞれ１２００株ずつ、合計２４００株での図案です。
干支の「うま」だと言われればそうかなぁ～と見えますが、わたしの第一印象は、きれいにカットされた犬の「プードル」かなとも思える図柄でした。
普段、サラブレッドやアラブ系の細い脚の競争馬ばかりを見ているせいでしょうか、太くて短い脚の図案では、「うま」とは伝わりませんでした。
この時期 「ポインセチア」 と並び、 鉢物として人気があるのが＜シクラメン＞です。
サクラソウ科シクラメン属の多年草で、地中海沿岸のトルコからイスラエルにかけてが原産地で、数十種の原種が自生しています。
日本には、明治時代に導入されましたが、高温多湿の環境が合わず、品種改良が進みました。
赤色系を主体に黄色の花弁もあり、また二色や八重咲き、写真のように縁が細かく波打つフリンジ咲きなどが栽培されています。
名称はギリシア語の「キクロス（らせん・円）」で、花が受粉しますと花茎がくるくるとらせん状の巻く姿に由来しています。
今日は相方さんは忘年会とかですので、お手軽に自分のおかずを用意しました。
「とんかつソテー用」の肩ロース肉を塩胡椒だけでフライパンで焼き、とろけるナチュラスチーズをのせ、蓋をした余熱でチーズがとけたら完成です。
チーズ料理ですので「ハバネロソース」を振りかけて完成です。
【ポークソテー】はレタスの上に盛りつけ、付け合わせには、三つ葉を玉子でとじたモノと、根菜類の煮付けを用意しました。
【ポークソテー】はロース肉の味と、チーズ・ハバネロソースの味が三位一体になり、おいしい一品になりました。
関西で【シュークリーム】と言えば、＜洋菓子のヒロタ＞を思い浮かべる人が多いかとおもいます。
１９２４年創業、関西（大阪・神戸）発祥の企業でしたが、２００１年に経営破綻により民事再生法を申請、現在は支援した＜２１ＬＡＤＹ＞の本社（東京都千代田区）に移転しています。
新開地駅西側駅構内に＜洋菓子のヒロタ＞のお店があり、さく越えで外部の通路からでも買うことができます。
今宵は＜のび太くん＞が、立ち呑み「鈴ぎん：福寿」のオネイサン達への差し入れとして【シュークリーム】を買ってきたようで、おすそ分けとしてわたしにもひとつ回ってきました。
表にチョコレートが掛かっていますが、「エクレア」のように中は普通のカスタードクリームかなとおもっていたのですが、中のクリームもチョコレート味でした。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
KUMA 
hiro 
dote 
コーチ探せる 
加藤 雄一 
birdy 
橋本諭弥 
さわ 
田中 久史 
yumirou