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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記(1067)ど根性な(24)<ヒペリカム>

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鉄筋コンクリートの構造物も、太陽の熱による膨張・収縮を生じますので、長い擁壁(土留めの壁)などには、数メートル事に干渉帯として「エラスタイト」などのゴム製品を打ち込んでいます。

なんと驚いたことに、そのゴムの合間から<ヒペリカム>が顔を出しておりました。
ゴムの後側には土があるとおもいますが、それでも20センチ以上の厚みがあるとおもいますので、何ともたくましい生命力です。

学名としての「Hypwericum(ヒペリカム)」は、ギリシャ語の「hypo(下)」と「erice(草むら)」の合成語からしても分かるように、擁壁の足元に低く生えており草丈はあまり高くなりません。

夏場に 黄色の花 を花を咲かせ、熟すと赤色の実となりますが、このような位置にどうして芽吹いたのかと、なんとも不思議な現象です。
#園芸 #花

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ファルコン植物記(1066)黄色の花【エピデンドラム】(2)

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中南米に広く分布している【エピデンドラム】ですが、昨日15日(土)から23日(日)まで、東京ドームにて開催されています<世界らん展日本大賞2014>の資料によりますと、約1000種の原種(野生種)があるようです。

ラン科エピデンドラム属に分類され、原種は1~数ミリという細長い花茎を伸ばし、その頂部に半球形状の花幅2センチばかりの小輪花を多数咲かせ、【エピデンドラム】といえば株の頂部に半球形状の花を咲かせる品種を指し、一般の<蘭>と区分けをしています。

もともとの色は橙色が主流でしたが、品種改良で赤色・黄色・桃色・白色・紫色等、多彩です。

「エピ(epi)」は「上に」、「デンドラム(dendrum)」は「樹」を指す言葉で、「樹上」、すなわちラン科としての着生植物を表しています。
#園芸 #花

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ローストビーフランチ(2)@ 欧風料理【ハナワグリル】兵庫県私学会館1階

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本日は、JR元町駅山側にあります兵庫県私学会館にて、平成25年度第四回建築士定期講習が開催されています。

講習会の裏方として、夕方まで監督業務のお世話をしなければなりません。

お昼ご飯は、会場の1階にあります、【ハナワグリル】で、「ローストビーフランチ」(1200円)です。

ブラス(100円)で、グラスビールが飲めるのですが、監督業務中ですので、打ち上げの一杯を期待しながら、ここはぐっと我慢の辛抱です。
#グルメ #バー #レストラン

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平成25年度第四期【建築士定期講習】@兵庫県私学会館大ホール

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平成25年度第四期【建築士定期...
前回の担当として、淡路島の 洲本文化体育館 で建築士定期行講習を実施しましたが、本日はJR元町駅山側にあります兵庫県私学会館にての開催で、一日裏方としてお世話係を務めなければいけません。

建築士事務所に所属するすべての建築士は、平成21年度より3年ごとにこの定期講習を受講する義務がありますが、罰則規定もなくあやふやな運営でした。

国や県の運営強化対策で、建築士事務所登録・更新の際の必要事項となり、あわてて受講する人が増え、なんとか予定人数を確保できる状況になってきています。

受講生は、9時30分から修了考査を含めて17時50分までと長丁場ですので疲れることだとおもいますが、裏方としての管理業務も、これまた気が抜けない一日が始まります。
#ブログ

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ファルコン植物記(1065)橙色の<チューリップ>(14)【バレリーナ】

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ファルコン植物記(1065)橙...
童謡『チューリップ』は、「さいた さいた チューリップの花が」の歌詞で始まりますが、登場する花色は「赤・白・黄色」です。

歌が発表されたのは1932(昭和7)年ですから、現在まで多数の花色と形状の品種改良が行われています。

写真の<チューリップ>は橙色と珍しい花色に入り、花びらの先端が尖り反り返る特徴がある「ユリ咲き」として、品種名は【バレリーナ】だとすぐにわかりました。

甘いほのかな特徴的な香りがする品種で、「ニオイスミレ」などと同じ<イオノン系>の成分が多量に含まれています。
#園芸 #花

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<エヴァの告白>@<ジェームズ・グレイ>監督

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<エヴァの告白>@<ジェームズ...
<マリオン・コティヤール>、<ホアキン・フェニックス>、<ジェレミー・レナー>の共演で、希望を抱いて新天地アメリカへと渡った女性が過酷な運命に翻弄され、それでも生きるためにある罪を犯してしまう姿を描いた『エヴァの告白』が2014年2月14日より公開されます。

監督は、『リトル・オデッサ』・『裏切り者』の<ジェームズ・グレイ>が務めています。

1921年、戦火を逃れてポーランドからアメリカへと移住してきた「エヴァ」は、病気の妹が入国審査で隔離されてしまい、自身も理不尽な理由で入国を拒否されます。強制送還されそうになった「エヴァ」は、彼女の美しさに見惚れた「ブルーノ」という男に助けられますが、「ブルーノ」は移民の娘たちを働かせ、売春を斡旋する仕事を生業としていました。

厳格なカトリック教徒から売春婦へと身を落とした「エヴァ」は、彼女に思いを寄せるマジシャンの「オーランド」に救いを求めますがそれもかなわず、やがてある罪を犯してしまいます。
#ブログ #映画

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<レッド・アイ>@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

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<レッド・アイ>@飲食・カラオ...
ビールをベースにしたカクテルは数多くあり、ジンジャエールを使えば「シャンディガフ」、コーラを使えば「コークビア」、ソーダとレモンで「パナシェ」等がおもいつきますが、良く知られているのがトマトジュースで作る「レッド・アイ」だとおもいます。

アルコール度数が低くなり、ビールの苦みも押さえられますので飲みやすくなりますが、これに「ウオッカ」をいれれば「レッド・バード」となり、羽ばたく気分に浸れます。

本来の「レッド・アイ」は、トマトジュースとビールだけでなく、「生卵」を割り入れ、グラスの底に黄身が見えて赤い眼のように見えるのが名前の由来です。
トム・クルーズが主演した『カクテル』(1988年)の映画の中でも、バーのマスターが「生卵」を割り入れ、胡椒やタバスコを振りかけ「バーテンダーの朝食だ」という場面が出てきます。

お隣で「レッド・アイ」を飲んでいた女性に、それは「トマトビール」だねと言いたいのを我慢しながら、眺めておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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切り干し大根@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

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切り干し大根@飲食・カラオケ【...
定食などを頼みますと、小鉢の一品としてよく「切り干し大根」が出てきますが、一度に多くの量が調理ができる「ひじき」と同様に、飲食店にとっては使いがってのいい料理のようです。

今宵の【やす】の「突き出し」は、「切り干し大根」でした。

秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細切りにし、天日干しをする乾物ですので常温保存ができますが、夏季には茶色く変色してしまうため、冷蔵庫での保管が望ましい材料です。

水に浸け戻しただけで、醤油や酢をかけてそのまま食べる人もいるようですが、人参や薄揚げなどと煮て出汁の味がよくしみ込んだ「切り干し大根」は、本来は家庭の味だと思いますが、今では居酒屋の定番メニューになってしまいました。
#グルメ #バー #レストラン

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<まりちゃん>からのおすそ分け(2)【キーセット】@Frantz KOBE

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<まりちゃん>からのおすそ分け...
本日は「バレンタイン」ということで、ブログルの男性陣の方々は、チョコレートをたくさんいただいているとおもいます。

辛党ということが知れ渡っていますので、チョコレートとは縁がありませんが、今宵呑み仲間の<まりちゃん>から、面白い形のチョコレートをいただきました。

神戸市灘区に本社がある<Frantz KOBE>の製品で、本物と見間違えるほど精巧に作られ、細かい部分まで見事に再現されています。
「モンキー」や「スパナ」、「ペンチ」などを模した<工具セット>や<カーマニア>シリーズがあるようで、「キー」と「プラス・マイナス / ドライバー」をいただきました。

おそるおそるかじってみますと、歯ごたえのあるかなり硬めのチョコレートで、そんなに甘くなくビターな味わいでした。
#ブログ

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チキンカツ・麻婆豆腐・厚揚げ@【昼ごはんの店】長田区五番町3丁目

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チキンカツ・麻婆豆腐・厚揚げ@...
午前11時から食事ができますので、早や目のお昼ご飯には助かる【昼ごはんの店】です。

本日も色々なおかずが並んでいましたが、選びましたのは「2枚のチキンカツ」(200円)と「麻婆豆腐」・「厚揚げ煮」(各100円)です。

女将さんが、電子レンジで温めた「チキンカツ」を食べやすく切ってくれました。
これだけのボリュームで(200円)は、付け合わせもあり超お値打ちなおかずです。
「麻婆豆腐」もラー油と唐辛子がよく効いており、厚揚げの味付けも申し分ありません。

いつも通り「中ご飯と味噌汁(素麺入り)」を頼んで、本日の会計は(650円)です。
#グルメ #バー #レストラン

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