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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜レッド・アイ＞＠飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地１丁目

2月
14日
スレッド
＜レッド・アイ＞＠飲食・カラオ...
ビールをベースにしたカクテルは数多くあり、ジンジャエールを使えば「シャンディガフ」、コーラを使えば「コークビア」、ソーダとレモンで「パナシェ」等がおもいつきますが、良く知られているのがトマトジュースで作る「レッド・アイ」だとおもいます。

アルコール度数が低くなり、ビールの苦みも押さえられますので飲みやすくなりますが、これに「ウオッカ」をいれれば「レッド・バード」となり、羽ばたく気分に浸れます。

本来の「レッド・アイ」は、トマトジュースとビールだけでなく、「生卵」を割り入れ、グラスの底に黄身が見えて赤い眼のように見えるのが名前の由来です。
トム・クルーズが主演した『カクテル』（１９８８年）の映画の中でも、バーのマスターが「生卵」を割り入れ、胡椒やタバスコを振りかけ「バーテンダーの朝食だ」という場面が出てきます。

お隣で「レッド・アイ」を飲んでいた女性に、それは「トマトビール」だねと言いたいのを我慢しながら、眺めておりました。
#グルメ #バー #レストラン
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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2014-02-15 06:41 
おはようございます 
ビールも色々あるんですね、若い頃はサントリーのダルマをビールで、割って飲んでいましが、このとしになると！とんでもない世界です。ビールと、焼酎の湯割りでほろ酔いです

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-15 15:44 
おはようございます、モンブランさん。
ウイスキーとビール、通称「バクダン」という呑み方ですね。　
早く酔うためには、効果がある呑み方です。　（笑）

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-02-15 07:45 
ビールのカクテル・・・。

初めて知りました・・・( ..)φメモメモ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-16 07:53 
呑み介さんは、いろいろと考えるようですね。（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-02-15 10:12 
生卵ですか
美味しいでしょうか？

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-16 07:51 
シルベスタローンの「チャンプ」ではありませんが、体力はつきそうですね。　（笑）

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-02-15 20:29 
わたしには無理だなぁ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-02-16 07:52 
呑みモノは嗜好品ですからねぇ・・・。　（苦笑）

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