株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区）傘下の株式会社力の源カンパニーが運営する豚骨ラーメン店「名島亭」は、関西エリア初出店となる「名島亭 エビスタ西宮店」を１０月２９日（月）、兵庫県の西宮駅と直結する商業施設「エビスタ西宮」の１階のフードホール「ＳＴＲＥＥＴ ＫＩＴＣＨＥＮ」内に開店します。
「名島亭」は、１９８７年に福岡市東区で創業した豚骨ラーメン店で、現在では福岡市内に２店舗を構えています。一番人気のメニューは「築炉釜出し 豚骨ラーメン」で、「築炉釜（ちくろがま）」という鋳鉄製の釜を使い、釜を空にすることなく減った分の出汁を継ぎ足す「呼び戻し製法」により生まれる、豚骨のエキスが詰まっていながらもあっさりとした飲み口のスープが特徴のラーメンです。
福岡市内の２店舗と同じく当店でも店内に「築炉釜」を置きその場でスープを作っており、福岡と同様の「名島亭」こだわりのラーメンを兵庫県でも楽しめることになります。
アメリカ・ニューヨークで、ＡＩ（人工知能）が創り出した美術作品 「エドモンド・ベラミーの肖像」 が初めてオークションにかけられ、およそ４８５０万円で落札されました。
歴史あるヨーロッパの肖像画を思わせるこちらの作品は、実はＡＩが今年創り出した作品です。
この作品は、フランスの芸術家集団によってプログラミングされたＡＩが、１４世紀から２０世紀までの肖像画１万５０００点について学習し、創り出したものです。人間の手による作品だと錯覚されるまで、ＡＩ自身が何度も計算を繰り返したといいます。
２５日、ニューヨークで、ＡＩによる作品としては初めてオークションにかけられると、手数料含めて４３万ドル（日本円でおよそ４８５０万円）で落札されました。
ＡＩ自体が機械的な作業を通じて創り上げた作品がアートとして扱われ高値をつけたことで、「そもそも芸術とは何か」を巡る議論が活発化しそうです。
霧島酒造（宮崎県都城市）が直営する「霧の蔵ベーカリー」（同）は１０月２７日、仕込み水に焼酎もろみを使った食パン「もろみん」を発売します。同社の複合施設「霧島ファクトリーガーデン」内にオープンして１０周年を記念する商品で、焼酎の原料であるサツマイモの香りがほのかに漂う。焼酎愛好家への贈り物や同社の工場見学の際の土産などとして販売されます。
「もろみん」は焼酎もろみのほか、九州産小麦「ミナミノカオリ」、九州産生乳１００%の「高千穂バター」を原料に使い、ほんのり黄金色のしっとりもっちりとした生地に仕上げられています。
焼酎もろみは焼酎製造の蒸留工程後に残る副産物で、ビタミンやミネラル類に加え、機能性が注目されている様々なアミノ酸が含まれている。アルコールは一切含んでいません。
サイズはは０．５斤（９」センチ角）で、価格は３００円（税込み）。焼酎もろみを確保する量が限られ、１日２０個を同ベーカリーで販売します。
すしチェーン「スシロー」で秋のスイーツ「北海道産かぼちゃのカタラーナ」「かぼちゃを愛スるプリンパフェ」が,、１０月２６日から限定で販売されています。
どちらも 「スシローカフェ部」 として初めてハロウィンを意識した、北海道産かぼちゃ入りスイーツだとか。
「かぼちゃを愛スるプリンパフェ」は、北海道産のかぼちゃの風味を生かしたアイスが特徴。アイスにココアビスケットを混ぜ込んであり、食感の楽しさが演出されているそう。価格は（２８０円・税別）
「北海道産かぼちゃのカタラーナ」は、北海道産えびすかぼちゃのペーストを使ってオーブンでじっくりと蒸し焼きしてあるそう。かぼちゃと卵が折り重なることで、なめらかな食感と濃厚な味、風味を楽しめる仕上がりだとか。価格は（１８０円・税別）
今宵は、「神戸コロッケ」 ブランドで有名なロック・フィールド（本社：神戸市）の「ひれ・コロ重」（６２６円・税込）をいただきました。
名称通り、＜ひれカツ＞と＜コロッケ＞が詰められています。
ご飯の上に、茹でられた＜キャベツ＞が阿敷き詰められその上に＜ひれカツ＞と＜コロッケ＞のカットが乗せられ、ソースと＜白髪ねぎ＞でまとめられています。
揚げ物でボリューム感がありましたが、付け合せとしての野菜類がもう少しほしいなと感じたお弁当でした。
ＡＫＢ４８グループのメンバーたちがとっておきの私服で登場する写真集「ＡＫＢ４８総選挙！私服サプライズ発表 ２０１８」（集英社／１０月１７日発売）が、週間１．５万部を売り上げ、最新１０／２９付週間ＢＯＯＫランキング（集計期間：１０月１５日～２１日）で７位に初登場。
ジャンル別「写真集」では１位を獲得しています。ＡＫＢ総選挙関連作での写真集１位は、昨年８／２１付で「ＡＫＢ４８総選挙！ 水着サプライズ発表 ２０１７」が獲得して以来で、通算９作目となります。
本作では、６月に名古屋で行われた「第１０回ＡＫＢ４８世界選抜総選挙』の結果を、私服グラビアによるランキング形式で紹介しているほか、全１００人が登場する総選挙のレアインタビュー、総選挙時のスピーチも完全収録しています。
なお当初、総選挙１位に輝いたＳＫＥ４８＜松井珠理奈＞が休養中のため、まずは不在での刊行が進められ、復帰次第撮影を行ってデジタル配信版に登場する予定でしたが、復帰が間に合い、本作に登場しています。
ロッテリアは「ダブルハッシュマックスチーズバーガー」「ダブル黒こしょうマヨチキンバーガー」「ダブルリブサンド ポーク」を１０月２７日から２９日までの３日間限定でお得な価格で提供します。「肉（２９）の日」に合わせたボリュームたっぷりの肉バーガー。
「ダブルハッシュマックスチーズバーガー」は、定番の「ハッシュマックスチーズバーガー」にハンバーグパティ（通常２枚）がダブルで計４枚入っています。キャンペーン価格５５０円。
フライドチキンパティをダブルにボリュームアップした「ダブル黒こしょうマヨチキンバーガー」はキャンペーン価格６００円。
ジューシーなポークパティをダブルにした「ダブルリブサンド ポーク」はキャンペーン価格５００円。
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＜ （画像：セブン・イレブン） ＞
セブン・イレブンにて、本日１０月２６日から１０月３１日まで、「ハロウィンスイーツフェア」として、「ハロウィン黒猫 チョコケーキ」・「ハロウィンフランケン ミンティチョコケーキ」・「ハロウィンミイラ バニラ＆チョコクッキー」の限定スイーツが販売されています。
「黒猫 チョコケーキ」の中には、チョコクリームと、チョコチップ入りのサクサク食感のチョコクッキー。
「フランケンシュタイン ミンティチョコケーキ」のケーキは、全体をミントでコーティングした爽やかな味わいだとか。
「ミイラ バニラ＆チョコクッキー」のケーキは、バニラクリームを包帯に見立てています。 価格は、各３２９円
今年収穫した神戸産ブドウで造った神戸ワイン「新酒みのり２０１８」が２６日から発売されます。８月下旬の収穫期には台風２１号が上陸したことにより収穫量こそ減少しましたが、猛暑で例年より生育が早く、良質なブドウが採れています。赤はチェリー、白はライム系の香りで、新鮮なフルーツをイメージさせるワインに仕上がったといいます。２７（土）、２８日（日）１０：００～１６：００には恒例の「新酒まつり」が神戸ワイナリー（神戸市西区押部谷町高和）で開かれます。
ブドウの品種は、赤はメルロー、白はシャルドネとリースリング、信濃リースリングをブレンド。１本１４０４円（７２０ミリリットル）で、各８千本を売り出されます。スーパーや百貨店、酒販店、神戸ワインオンラインショップで購入できる。
「新酒まつり」は両日とも午前１０時～午後４時。約２０種の神戸ワインの飲み比べができるオープンバル、ワインと合うつまみや軽食の屋台が並ぶ。ワイナリーでしか飲めない、白の発酵を途中で止めた濁り酒「ホイリゲ」の無料試飲（各日先着１００人）もあります。
本日いただいたお茶菓子は高橋製菓（大阪市生野区）の「志ば船」という煎餅です。
「志ば船」とは、生姜をすり蜜を塗った煎餅で、その形が柴を積んだ舟が川を流れゆくさまに例えられたことから命名されています。
加賀藩二代藩主＜前田利常＞の時代より献上菓子として有名で、加賀藩代々の藩主の座右菓子とされてきました。
これは大坂のメーカーのお菓子ですが、地元金沢では、伝統の老舗メーカーのお菓子があることでしょう。
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