最高気温14度の予測の穏やか気候の神戸です。
本日のおかずは、「赤魚の味噌煮」+「スナップえんどう」+「切昆布とシメジの煮物」+「フキと油揚げの炒め物」+「ほうれん草ソテー」+「ハムとゴボウサラダ」でした。
家人が、生みそタイプの「インスタントみそ汁」を用意してくれていましたので、お湯を沸かして、おいしくいただきました。
味噌汁を一品追加するだけで、おかず共々、和食の雰囲気が一段と増します。
本日は「雛祭り」の日ですので、「ちらし寿司」が出ればいいなと期待していましたが、いつも通りの白いご飯でした。
詰められていたおかずは、「牛肉とニンニク芽の炒め物」+「野菜のピーナッツ和え」+「竹輪とインゲンの玉子とじ」+「黒豆煮」+「カリフラワー」でした。
、「牛肉とニンニク芽の炒め物」は、野菜類ばかりで、<牛肉>が少なく、タンパク源が少ない感じで、なんだか物足りない内容でした。
本日3月1日は、「豚の日」だそうです。1972(昭和47)年に、アメリカのエレン・スタンリー、メアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて制定、この日はアメリカ合衆国の各地で豚の品評会が行われます。
ということで、本日のメインのおかずは<豚肉>かなと予想していたのですが、詰められていたおかずは、「鶏肉のマーマーレード煮」+「スパソテー」+「ほうれん草とシメジのおひたし」+「ブロッコリーとハムのクリーム煮」+「キャベツの塩昆布和え」+「大豆煮」でした。
「マーマーレード煮」は、初めて味わいましたが、あっさりとした甘みが楽しめた一品でした。
ジェイアール東海パッセンジャーズは2017年2月20日(月)、品川駅などで販売されている駅弁の「品川貝づくし」が「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2017」の駅弁・空弁部門で「金賞」を受賞したと発表がありました。
わたしも東京に出向いた際に、品川駅でこの 「駅弁」 を一度購入(900円)して食べていますが、お気に入りの駅弁のひとつです。沢山詰められた具材が、缶ビールの肴としても味わいよく、おいしくいただきましたので、「金賞」はさもありなんとおもいます。
「品川貝づくし」は、昔から海と関係が密接だった東京・品川にちなむ、ハマグリ、アサリ、しじみ、貝柱、焼きホタテという貝を主役にした駅弁です。東海道新幹線の品川駅と東京駅で販売され、現在の価格は980円(税込)です。
本日は「お届け票」のコラムによりますと、「仏壇の日」だそうです。日本書紀によりますと、西暦685年3月27日、 「諸國(くにぐに)の家毎に佛舎を作り、即ち佛像と経とを置きて礼拝供養せよ。」との勅令が天武天皇のもとに発布され、以来仏壇を拝むようになったことにより毎月27日は、「仏壇の日」とされているそうです。
本日のおかずは、「鶏肉の胡麻醤油焼き」+「オクラのペペロンチーノ」+「コールスローサラダ」+「白菜と厚揚げのとろみ煮」+「大豆煮」+「平天とほうれん草煮」でした。
しっかり焼かれた<鶏肉>と野菜たっぷりのおかずの組み合わせ、ただ季節外れの<オクラ>ですが、冷凍物でしょうが、好物ですのでおいしくいただきました
「お届け票」のコラムによりますと、本日は「月光仮面登場の日」だそうです。ラジオ東京、現在のTBSで国産初のテレビ映画『月光仮面』の放送が始まったそうです。
本日のおかずは、「赤魚の甘辛タレ」+「菜の花」+「白菜と若芽の煮物」+「鶏肉と高野豆腐の玉子とじ」+「コンニャクの辛味炒め」+「ヒジキ煮」でした。
<赤魚>は、油で揚げたものをタレに漬けた感じで、あんかけ風を期待していた口には、さっぱりしすぎた感じでした。
ひさしぶりに「「菜の花」が出てきました、今は近所の空き地で黄色い花を咲かせていますので、旬(?)の素材ではあります。
前回(43)のお弁当、おかずの盛り付け場所が一つ空いていた件、本日確かめましたら、「入れ忘れ」で、配達員のお兄さん、恐縮されていました。
本日のおかずは、「カレイの甘酢野菜あんかけ」+「春雨サラダ」+「インゲンと豚肉のトマト炒め」+「白菜の辛子柚子和え」+「フキの煮付け」でした。
、「白菜の辛子柚子和え」で口直しをしながら、甘酢あんかけをおいしくいただきました。
昼から雨の天気予報でしたが、バイク便での宅配時間には、まだ降り出してません。
「お届け票」のコメントによりますと、本日は「歌舞伎の日」だそうです。1607年江戸城にて初めて歌舞伎踊りが披露されています。
本日のおかずは、「白身魚のムニエル」+「五目豆腐煮」+「茄子の挽き肉炒め」+「大根の梅和え」でした。
おかずの蓋を開けたときに、左上のおかずのくぼみに何も入っておらず、「まさかおかずの入れ忘れ?」かなとおもいました。はじめてのできごとですので、カロリー等の関係で品数を減らしているかもしれず、複雑な気分で空っぽの窪みを眺めながら、いただきました。
朝から雨の神戸ですが、最高気温は16度と、3月下旬の暖かさです。
本日のおかずは、「キャベツミンチカツ」+「ほうれん草と切り干し大根のおひたし」+「鶏肉と蓮根の炒め煮」+「大豆と人参の煮物」+「竹輪煮」でした。
今回から、家人のおまけのおかずは取りやめていますが、お弁当のおかずだけで、困りませんでした。
穏やかな日差しを窓越しに感じながら、お昼ご飯です。
本日のおかずは、「肉団子のホイコーロー」+「インゲンとキャベツのソテー」+「豚シュウマイ」+「切り干し大根」+「切昆布の煮込み」でした。
「お届け票」にわざわざ「豚シュウマイ」と表示しているのは、関西店ならではの配慮でしょうか。
家人のおまけのおかずは、「蓮根のはさみ揚げ」を用意してくれていました。最近はボリュームのあるおかずが多く、おまけのおかずがいらない感じです。
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