神戸：ファルコンの散歩メモ

運よく日曜日に、一カ月に一度の「に（２）く（９）の日」が巡ってきましたので、迷わずに今宵は「ステーキ」です。

購入してきましたのは、長崎県産の「壱岐牛」というブランドで、（１００グラム＝１７２８円）、写真の肉で（１４６グラム）ですので、税込み金額は（２５２２円：阪食）でした。

さすが「Ａ５」級の高級品、ちゃんと個体識別番号「１３８２０９６６４３」が記載されていました。

霜降りのいいお肉ですの、味付けはガーリックオイルと塩胡椒だけで、柔らかく肉が本来持つ旨み、おいしくいただきました。