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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(90)【蒸し鶏】と【ポークチャップ】(3)

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ファルコンシェフ(90)【蒸し...
鶏のもも肉と、豚カツ用の豚肉がありましたので、今宵は<蒸し鶏>と<ポークチャップ>です。

<蒸し鶏>は塩胡椒と黒胡椒だけの味付けで済みますし、<ポークチャップ>も、ケチャップとウスターソース混ぜ合わせて焼いた豚肉に絡めるだけと、どちらも簡単に出来上がりますので、お手軽な調理です。

いつも通り大好きなレタスを下に敷き詰めて、今宵もワンプレートの世界で舌鼓です。
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レトルトカレー(124)@ハチ食品【チキンカレー インド風】中辛

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レトルトカレー(124)@ハチ...
今回は廉価な価格の割には、コストパフォーマンスが高い<ハチ食品>さんの【チキンカレー インド風】(105円:ローソン100)で、「中辛」ですが、赤色のパッケージに期待がかかります。

さすがに価格的に具材としての<チキン>は1センチ角程度と大きくはありませんが、<人参>は割と入っていました。

辛さはありませんがインド風ということで、スパイスの<ガラムマサラ>がよく効いており、スパイシーな味わいでなかなかいけました。

(105円)の商品としては十分に「優」の味わいで、「大辛」があればと残念でなりません。
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『魔女の宅急便』@<清水崇>監督

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『魔女の宅急便』@<清水崇>監...
<宮崎駿>監督によるアニメーション映画版『魔女の宅急便』(1989年)が広く親しまれている<角野栄子>の児童文学『魔女の宅急便』を実写映画化した『魔女の宅急便』が、2014年3月1日より全国で公開されます。

13歳になった魔女の血を引く少女「キキ」は、掟に従い、一人前の魔女になるため修行の旅に出ます。黒猫「ジジ」と一緒にほうきに乗って旅立った彼女は、やがてたどり着いた海辺の町コリコで、パン屋の「おソノ」のもとに居候することになります。

そこで空飛ぶお届けもの屋「魔女の宅急便」を始めた「キキ」でしたが。

主演はオーディションで選出された新人女優の<小芝風花>が演じています。『呪怨』シリーズ(2000年)や『ラビット・ホラー3D』(2011年)など数々の恐怖映画を送り出してきた<清水崇>監督が、児童文学の映画化に挑戦。脚本は、『おおかみこどもの雨と雪』の<奥寺佐渡子>が担当しています。
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神戸ご当地(189)【神戸国際会館】創立60周年

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神戸ご当地(189)【神戸国際...
JR三ノ宮駅南側にあります【神戸国際会館】は、1954(昭和29)年2月23日に設立され、明日創立60周年を迎えます。
会館自体は1956年、進駐軍のイーストキャンプ跡地に、<神戸国際会館大ホール・映画館(国際松竹 / にっかつ国際)・神戸国際ホテル>を含む施設として開館しています。

1995年の阪神・淡路大震災で全壊の被害を受け、現在の建物は1999年5月に竣工、建物の塔屋部には、震災で亡くなった犠牲者の鎮魂を祈る灯りがともるモニュメントがあります。

新しい「こくさいホール」(収容人員:2112名)では、第三者が作曲したことで話題になっています<佐村河内守>の音楽コンサートも、昨年11月24日に開催されていました。

今年は60周年ということで、3月2日(日)には「西川きよし芸能生活50周年記念イベント」や、6月7日((土)には「五木ひろし芸能生活50周年記念コンサート」などの公演が予定されています。
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インスタント麺(240)@日清:どん兵衛 ”white” 【白ちゃんぽんうどん】

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インスタント麺(240)@日清...
2月7日(金)の開会式で始まった「第22回冬季オリンピック」も、明日23日(日)で閉会式です。

開会式の時には、同じ日清の ”white” シリーズとしてのU.F.O 「ホワイトカレー」 をいただきましたので、閉会式にはどん兵衛の【白ちゃんぽんうどん】(118円:ライフ)です。

<粉末スープとかやく>をカップに入れ熱湯で5分、シールを開けますと、ちゃんぽん特有の海鮮風味の匂いが漂います。

冬季オリンピックということで「雪」をイメージしたシリーズですが、「ホワイトカレー」に比べ、<キャベツ・コーン・人参・いか・魚肉ねり製品(ソーセージ)>が具材として入り、白いスープもコクのあるちゃんぽんらしい出来ばえでした。
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『ネブラスカ ふたつの心をつなぐ旅』@<アレクサンダー・ペイン>監督

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『ネブラスカ ふたつの心をつな...
『ファミリー・ツリー』(2012年) ・ 『サイドウェイ』(2004年)の<アレクサンダー・ペイン>監督が、頑固者の父親と、そんな父とは距離を置いて生きてきた息子が、旅を通して心を通わせる姿をモノクロームの映像で描いたロードムービー『ネブラスカ ふたつの心をつなぐ旅』が、2014年2月28日に全国で公開されます。

モンタナ州に暮らす大酒飲みで頑固な老人「ウディ」のもとに、100万ドルを贈呈するという明らかに胡散臭い手紙が届きます。すっかり信じ込んでしまった「ウディ」は、妻や周囲の声にも耳を貸さず、歩いてでも賞金をもらいにいくと言って聞きません。

そんな父を見かねた息子の「デイビッド」は、無駄骨と分かりつつも父を車に乗せてネブラスカ州を目指しますが、途中で立ち寄った「ウディ」の故郷で両親の意外な過去を知ります。「ウディ」を演じた主演の<ブルース・ダーン>が、2013年・第66回カンヌ国際映画祭で男優賞を受賞したさくひんです。
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<ごうちゃん>からのおすそ分け(17)【蛸の炙り焼き】@「鈴ぎん:福寿」

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<ごうちゃん>からのおすそ分け...
「鈴ぎん:福寿」の夜の部のオネイサン達は、午後4時からの担当です。
<ごうちゃん>は、お昼間は「お寿司屋」さんにて朝からパートをこなし、夜の部にも顔出しです。

お寿司屋」さんのパートの特権でしょうか、握り鮨の「ネタ」を時々貰い受け、賄い料理のおかずとして料理をされています。

今迄に寿司ネタの肴として、 「イカの塩焼き」 や 「イカ天・焼き穴子」 をおすそ分けとしていただいていますが、今回は「蛸の炙り焼き」です。

気遣いのレモンを絞り、炙って焼いた分だけ蛸の旨みが凝縮した感じで、今宵もおいしくいただきました。
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神戸ご当地(188)【海抜表示のプレート】@中央区橘通3丁目

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神戸ご当地(188)【海抜表示...
神戸地方裁判所にて、<建築関係専門委員研究会>に出席しようと、湊川神社の東門を出て信号待ちをしておりましたら、横の電柱に【海抜表示のプレート】が取り付けられていました。

奇しくも今朝の『讀賣新聞』の朝刊に、「南海トラフ巨大地震」の兵庫県独自の被害予想の記事が出ており、津波の浸水面積は神戸市で1586ヘクタールと算定されています。

この地域はJR東海道線より山側(北側)ですので安全地帯ですが、海側(南側)は、水没範囲に想定されている「神戸ハーバーランド」を含め、地下街が浸水の被害を受けます。

地震発生後、津波は神戸に83分で到達するという予測ですが、どのような状況になるのかが想定できないだけに、地下街を歩くのもこれからは命がけになりそうです。
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『サンバ』@<エリック・トレダノ、オリビエ・ナカシュ>監督

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『サンバ』@<エリック・トレダ...
日本でも大ヒットを記録したフランス映画『最強のふたり』の<エリック・トレダノ>&<オリビエ・ナカシュ>監督と主演の<オマール・シー>が再タッグを組み、国外退去を命じられた移民の青年が、その状況下でも笑顔やユーモアで人々を明るくしていく姿を描いた『サンバ』が、2014年2月26日より全国で公開されます。

料理人になることを目指し、アフリカからフランスへやってきた青年「サンバ」(オマール・シー)は、ビザの更新手続きをうっかり忘れたことから、国外退去を命じられてしまいます。

拘束された「サンバ」に対して手を差し伸べた移民協力ボランティアの女性「アリス」は、どんな時も笑顔を忘れない「サンバ」に興味を抱き、彼のために尽力します。「サンバ」の不思議な魅力にひかれ、陽気なブラジル移民や破天荒な学生など、さまざまな人が周囲に集まってきますが、ある日、サンバの身の上に思いがけない出来事が起こります。

「サンバ」を助ける女性「アリス」に<シャルロット・ゲンズブール>が演じています。
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神戸ご当地(187)工事着工【兵庫県立こども病院】@ポートアイランド

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神戸ご当地(187)工事着工【...
兵庫県立こども病院は現在、須磨区高倉台1丁目にありますが、2016年春の開院を目指し、ポートアイランドの神戸医療産業都市内においてこの2月から工事が進められています。

日本で2番目の小児専門病院として1970(昭和45)年4月に開院していますが、老朽化を理由に2012(平成24)年に移転計画が発表されました。

阪神・淡路大震災時の時には、ポートアイランドにありました神戸市民病院は唯一の連絡道路「神戸大橋」が緊急車両のみの通行で陸の孤島となった経緯があり、また液状化現象も起こり、移転場所として兵庫県医師会などは反対声明を出していました。

2013年11月28日に起工式が執り行われ、<大林組・鴻池組・大鉄工業>のジョイントベンチャーで総工費は約67億円です。

陸の孤島というイメージは崩れませんが、医療産業都市内において、他の関連施設との連携が計れることを期待したいところです。
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