本日のお弁当のおかずは、ボリュ-ム感があり、家人の用意してくれましたおまけの小皿のおかずは、手を付けませんでした。
詰められていたのは、「マヨネーズソース入りハンバーグ」+「青梗菜ピーマンソテー」+「和風スパゲッティ」+「豚丼風炒め」+「昆布の佃煮」+「アスパラガスとソ-セージ炒め」でした。
「マヨネーズソース入りハンバーグ」はデミグラソースがかけられていましたので、「マヨネーズソース入り」の意味が分かりませんでしたが、なんとハンバーグの中に、チーズのようにとじ込まれていました。
「豚丼風炒め」は、生姜風味がいい塩梅で、おいしくご飯がすすみました。名称通り、丼の具材として、ガッシリといただきたい一品でした。
大きな寒気団の影響で、雪がちらつく中、バイク便のお弁当の配達が届きました。
本日のおかずは、「白身魚の酒粕焼き」+「オクラのペペロンチーノ」+「切り干し大根と挽き肉のオイスター炒め」+「豚肉じゃが」+「ほうれん草と油揚げの煮物」+「春雨の酢の物」でした。
「白身魚」は、<鱈>でしたが、どうして魚の名称を書かないのか、気になるところです。数を揃えるために、<鱈>以外の魚があるのかもしれません。
家人の用意してくれましたおまけのおかずは、「焼き豚」でした。
正式なメニュー名のために、「お届け票」で確認していますが、今日は「風に飛ばされた」とかで、受け取れませんでした。
本日のおかずは、「鯖の味噌煮」+「小松菜とツナの和え物」+「切り干し大根」+「肉団子」+「大豆と昆布の煮物」+「明太子春雨」でした。
珍しく魚系の<鯖>と肉系の「肉団子」があり、ボリュームを感じさせるおかずで、おいしくいただきました。
家人の用意してくれましたおまけのおかずは、「ミニミンチカツ・ミニカレーコロッケ」でした。
本日は「節分」です。西日本では、節分と鰯は切り離せませんので、おかずとして、「鰯の煮付け」があるかなと期待していましたが、はずれました。
本日のおかずは、「鰤の磯辺焼き」+「菜の花と錦糸卵のおひたし」+「春雨とツナのサラダ」+「四川マーボ」+「キャベツと鶏肉の甘酢生姜」+「じゃが芋とベーコン炒め」でした。
粉海苔を使う「磯辺焼き」の登場も多い感じで、(32)「鯖の磯辺焼き」 や (28)「鰤の磯辺焼き」 がありました。
家人のおまけのおかずは、「ミニカレーコロッケ」でした。ウスターソース味は、おかずとして欠かせない一品です。
お弁当の配達時に付いてくる「お届け票」には、その日の出来事などのコメントがいつも書かれているのですが、本日はなく、少しばかりさびしく感じました。
本日のおかずは、「鶏の幽庵焼き」+「大根昆布」+「ジャガ芋の中華炒め」+「春雨の五目炒め」+「野菜の胡麻和え」+「マカロニサラダ」でした。
家人の用意してくれましたおかずのおまけは、「ミニトンカツ」でした。
お弁当のおかず、一応「大盛り」を毎回頼んでいますが、本日は、どれも食べ応えがある分量でした。
朝方は雨のお天気で、気温も高めの神戸でした。
本日のお弁当のおかずは、「鶏肉の胡麻酢煮」+「おからと玉ねぎのサラダ」+「白菜と厚揚げのとろみ煮」+「若芽の明太和え」+「大豆と牛蒡煮」でした、
家人が用意してくれました、おまけのおかずは、<じゃがいも>と<えび>の「串カツ」でした。
「おからと玉ねぎのサラダ」が、あっさりとした味わいで、いい箸休めになりました。
今宵は、家人が会食とのことで、お昼ご飯に続き、夜も宅配弁当です。
お弁当のおかずは、「豚すき焼き」+「バンサンスー」+「肉じゃが」+「ひじきとごぼう」+「若芽とシラスのおひたし」でした。
「バンサンスー」とは、春節祭を意識しているわけではないと思いますが、「中華風の酢の物(春雨)」のことです。
、「豚すき焼き」は、すき焼きの味付けというよりは、八宝菜風で<人参・竹の子>が入っていました。
ご飯の上に載せていますおまけのおかず、「カレーミニコロッケ」の2個で、なんとかご飯を食べ切りました。
いつもバイクで宅配してくれますお兄さん、「今日は暖かいです」とほっとされていました。
本日のおかずは、「鯖の磯辺焼き」+「大根の酢漬け」+「ほうれん草とハムのマリーネ」+「車麩の野菜あんかけ」+「なめこ昆布」+「肉じゃが」でした。
「磯辺焼き」とありましたが、わずかな粉海苔がまぶしてあるだけですので、「塩サバ」表記でいいと思えますが、弁当屋としてのこだわりなんでしょうねぇ。
家人のおまけのおかずは、「春巻き」形状のミンチ肉包みでした。
バイクでの宅配も寒いと思いますが、本日は、「日本最低気温の日」です。
1902(明治35)年1月25日、北海道旭川市で公式記録として、氷点下41度を観測しています。
本日も寒い中、赤い鼻のお兄さんに配達していただきましたおかずは、「ロールキャベツの和風煮」+「ゴボウ天・小芋の煮付け」+「ベーコンポテト」+「厚揚げと若芽の玉子とじ」+「コンニャクの辛味噌炒め」+「水菜の煮物」です。
家人のおまけのおかずは、「串カツ【豚肉・ウズラの玉子」でした。ソース味の一品があるだけで、満足度が高くなります。
朝の最低気温が1.2℃と低い気温の神戸でした。
本日のおかずは、「鶏のごまだれ煮」+「菜の花のソテー」+「春雨としめじの炒め物」+「野菜のみそ風味」+「平天と水菜煮」+「かぼちゃのサラダ」です。
家人が用意してくれましたおまけのおかずは、「ミニミンチカツ」と「かす汁」です。
寒い日だけに一味を振りかけた「かす汁」がいいご飯のお供になりました。
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