先日アップしました ＜キノコ＞（２０） ですが、傘が開いているかもしれずと気になり、再度足を向けて驚きました。
おいしそうに見えていた＜キノコ＞ですが、なんと全体が茶褐色に変身です。
この姿では、毒キノコでなくても食指が動きません。
３～４日間でなんともすごい変身振りですが、なんという菌糸類なのか、名称が気になります。
神戸三宮の地下商店街の８番街に 「神戸 麺ロード」 のラーメン店が４店舗営業していますが、その西側が工事中でした。
工事の囲いに開店予告のポスターが貼られていましたので、握り寿司のお店【宝田水産】だとわかり、９月２９日（月：友引）が開店予定日です。
この【宝田水産】は、ＪＲ三ノ宮駅南側にあります商業ビル＜ミント神戸＞の地階に店舗があったはずですが、こちらに全面移転するのか２店舗目なのかは確かめてはいません。
＜ミント神戸店＞では、「玉子」・「いか納豆」（８０円）から、「いくら」・「うに」（２１０円）、「中とろ」（３１０円）、「ボタン海老」（６１０円）等（すべて１貫で税抜き価格）でした。
神戸は新鮮な魚介類の宝庫の瀬戸内海に面していますので、「函館」と銘打つ特色がある内容なら良いのですが、開店後の消費者の判断が楽しみです。
＜ファルコンシェフ＞として、 「うどん焼（焼うどん）」 は２回ほど登場させているのですが、【そば焼き（焼きそば）】の登場がないことに、今回気が付きました。
これも＜粉モン文化＞の関西人としては、簡単な調理ですので助かります。
一般的には「焼きそば・焼きうどん」ですが、神戸弁では 「そば焼き・うどん焼き」 の表示が、地元のお好み焼き屋さんでは普通です。
＜もやし＞があればよかったのですが、＜豚ばら肉とキャベツ＞だけで作りました。
ソースの味付けが決め手の【そば焼き】ですので、ウスターソースとドロソースをバランスよく使い、ファルコン好みに仕上げ、＜一味＞をたっぷりと振り掛けていただきました。
＜立ち呑み「鈴ぎん；福寿」＞の呑み仲間＜まりちゃん＞のご主人＜ねぎやくん＞から頂いた 【ＥＤＧＥ 鬼辛とんこつ醤油ラーメン】 を、さっそくいただきました。
８月４日（月）に発売されたばかりのカップ麺ですが、ビッグサイズですので麺の量が９０グラムあり、一般のカップ麺（５５～６０グラム）の１．５倍というのが、辛さよりも残さずに食べ切れるかのほうが心配でした。
熱湯を入れ３分間待ち、別添の「液体スープ」を入れてかき回しますと、豚骨特有の匂いが漂いました。
「激辛スパイス」は 「ＥＤＧＥ 鬼辛焼きそば」 と同じ内容で、以前にも感じましたが、魚粉の風味がわたしには気になる味わいです。
全般的に「唐辛子」類はスープに溶け込みませんので、歯触りが気になるところです。
極粉末のスープに溶け込む「唐辛子スパイス」はできないのかと考えながら、いただきました。
新開地本通りにあります＜立ち呑みばぁ【癒しンち】＞が、明日で開店１０周年を迎えます。
居酒屋・立ち呑みは、お店が開店すれば一度は覗いてみるようにしていますが、ここは若い女の子がカウンター内にいる、俗にいう「ガールズバー」で、入店したことはありません。
開店した当初は、「４０００円とられた」とか「５０００円した」との会話をよく耳にし、カウンター内の女の子の呑み代を払うシステムで、新開地で大丈夫かなと眺めておりましたが、それなりに人気があるのか、はやあれから１０年とは驚きです。
大阪十三には、「にしき庵」という＜十三で一番高い立ち飲み屋＞があり、コップ一杯と小さな突出し４皿で（１０００円）です。ラウンジのきれいな女の子が、お店の宣伝を兼ねてお相手をしてくれます。おそらくこの＜にしき庵＞が、「ガールズバー」の元祖ではないでしょうか。
『別冊マーガレット』（集英社刊）で１９８６～１９８７年に連載され、単行本は全４巻発行されました＜紡木たく＞の人気少女コミックを実写映画化した『ホットロード』が、２０１４年８月１６日より公開されます。
ＮＨＫ連続テレビ小説『あまちゃん』で人気を博した＜能年玲奈＞が主演し、母の愛を感じられずに非行に走る主人公の少女「宮市和希」を演じています。
「和希」がひかれる不良少年「春山洋志」役は、映画初出演となる「三代目J Soul Brothers」の＜登坂広臣＞が演じています。
望まれて生まれてきたわけではないと知り、心を痛める「和希」は、転校生の「えり」に誘われて行った夜の湘南で暴走族「Nights（ナイツ）」の「春山洋志」に出会い、不良の世界に居場所を求めるようになります。
次第に「春山」への思いを募らせていく「和希」でしたが、Nightsのリーダーとなった「春山」は敵対するチームとの抗争に巻き込まれていきます。
『ソラニン』・『僕等がいた』の＜三木孝浩＞が監督を務めています。
今宵は、酒呑み仲間の＜まりちゃん＞から焼き菓子の 「丸房露」 をいただき、ご主人である＜ねぎやくん＞からのおすそ分けとして【鬼辛醤油ラーメン】をいただきました。
まわりに辛いモノ好きということが知れ渡っていますので、以前にも売り切れで手に入らない日清のカップヌードル 「トムヤムクンヌードル」 をいただきました。
かなり大きなビッグサイズのカップですが、盛り付けられた「激辛スパイス」の量も富士山のごとく盛り上がっていますので、これは期待できそうです。
汗をフクフキとして食べられたのことで、買い物をされるお店が違うと、手に入る商品も違うようで、これはいいカップラーメンをいただきました。
以前に呑み仲間の＜ペコちゃん＞からいただきました ＜千鳥屋宗家＞の【丸房露】 ですが、今宵は＜まりちゃん＞からおすそ分けが届きました。
佐賀県佐賀市を代表とする銘菓のひとつで、この＜千鳥屋宗家＞は１６３０（寛永７）年に創業の老舗、３８０年余年にわたり伝統的な技法を守りながら連綿と和菓子を作り続けているのは、改めて歴史を感じさせてくれます。
しっとりとした焼き菓子の味わいで、上品な蜂蜜の味が口の中に広がります。
この柔らかさなら、ご年配の方にも大丈夫かなとおもいながら、おいしくいただきました。
土曜日から日曜日にかけて、台風１１号の影響で神戸も大雨が降り続きましたが、日曜日のお昼からは雨もやみ一段落です。
台風の雨の影響で元気が出たのでしょうか、湊川神社の境内にある「クスノキ」の根元に、りっぱな＜キノコ＞が顔を出していました。
傘を開いた形の＜キノコ＞ではなく、直径６センチばかりのずんぐりとした姿で、横向きです。
褐色の部分は＜傘＞だと思いますがはち切れ、いかにもおいしそうな＜キノコ＞ですが、名称の同定はできていません。
明日の午前３時前後には、満月が通常よりも大きく見える「スーパームーン」が見られますが、起きて待つほどのこともなく、少し早目の撮影です。
月は地球の周りを楕円状に回り、地球との距離は３６万～４０万キロの間で日々変化をしています。
もっとも地球に近づいた時の満月が「スーパームーン」と呼ばれ、１１日の午前２時４３分に地球から３５万７０００キロまで近づき、午前３時９分に満月となり、通常より３０％ほど明るく見えるといいます。
台風１１号が去った後で空気も澄み、きれいな白い満月が南の空に浮かんでいます。
本日の神戸、日の出は＜５：１６＞、日の入りは＜１８：５３＞、月の出は＜１８：１６＞でした。
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