神戸：ファルコンの散歩メモ

＜立ち呑み「鈴ぎん；福寿」＞の呑み仲間＜まりちゃん＞のご主人＜ねぎやくん＞から頂いた　【ＥＤＧＥ　鬼辛とんこつ醤油ラーメン】　を、さっそくいただきました。

８月４日（月）に発売されたばかりのカップ麺ですが、ビッグサイズですので麺の量が９０グラムあり、一般のカップ麺（５５～６０グラム）の１．５倍というのが、辛さよりも残さずに食べ切れるかのほうが心配でした。

熱湯を入れ３分間待ち、別添の「液体スープ」を入れてかき回しますと、豚骨特有の匂いが漂いました。
「激辛スパイス」は　「ＥＤＧＥ 鬼辛焼きそば」　と同じ内容で、以前にも感じましたが、魚粉の風味がわたしには気になる味わいです。

全般的に「唐辛子」類はスープに溶け込みませんので、歯触りが気になるところです。
極粉末のスープに溶け込む「唐辛子スパイス」はできないのかと考えながら、いただきました。