日の出時刻＜６：４２＞の朝６時の気温は「１１．０℃」、最高気温は「１６．０℃」の神戸のお天気です。
本日は運よく月に１回ある「行事食（特別食）」の日に当たり、「平田牧場三元豚ヒレ肉の黒酢あん弁当」でした。
「平田牧場三元豚」は山形県庄内地区にある平田牧場で、飼料に米を混ぜるなどの工夫をし、通気性のある良い開放豚舎で、ストレスを抱えることなく肥育された豚とのことです。
その他のお弁当のおかずは、「イカとブロッコリーの中華ソース」＋「しゅうまい」＋「オクラの胡麻和え」＋「高菜ちりめん」＋「かにかまサラダ」ででした。
やわらかさもあり、程よい嚙み応えのある、「三元豚ヒレ肉の黒酢あん」、（５９１キロカロリー）おいしくいただきました。
今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「カレーポテトウインナー」です。
＜ポテト＞素材は、コスト的にもパフォーマンスが高そうで、「ボリューム」感もでますので、多くの種類が作られているようで、昨日の（４２９）「ベーコンポテト」 もそのうちのひとつでした。
この「カレーポテトウインナー」は、＜じゃが芋＞をカレー味で調理されていて、刻んだ＜ウインナーソーセージ＞が混ぜ込まれ一緒に焼かれています。
食欲をそそるカレー風味が楽しめ、おいしくいただきました。
本日のお昼ご飯は、久しぶりの登場となりましたが、鰻蒲焼専門店【西村川魚店】（アスタくにづか3番街地下１階）の鰻丼で、前回は蒲焼の 「鰻丼」 でしたので、今回は蒲焼と白焼きの「ハーフ＆ハーフ丼」にしました。
いつも写真撮影の時には、タレの小さな容器を外しているのですが、今回はそのままで記録しています。
添付されています、＜刻み海苔・山椒・わさび＞をすべて載せていますので、乱雑な景色になりました。
付け合せの＜浅漬物・奈良漬＞と＜アサリの佃煮・山椒の実＞と一緒においしくいただきました。
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（塩屋北店）の「ベーコンポテト」です。
「ベーコンポテト」よりは、「ハムポテト」の方がよく見かけるかもしれません。
また、素材としての＜ベーコン＞は、 横に長くそのままの１枚使い か、短く刻まれての仕様 が多いようにおもえますが、今回は、パンの大きさに合わせてか三つ折りにされて用いられています。＜ベーコン＞が１枚フルサイズでの使用が、気に入りました。
上に乗せられている＜ポテト＞も量が多く、満足できた一品でした。
本日のお昼ご飯は、９月３０日より【すき家】にて販売されています 本格中華の「豚角煮丼」 （並盛６５０円）です。
醤油ベースのタレを中国三大名酢の１つとして知られる鎮江香醋と、紹興酒で煮込み、味に丸みを持たせた豚角煮は、甘い香りの八角で香りにアクセントを加えています。
また、コク深い豚角煮の下には、針生姜入りの白髪ねぎを敷き、清涼感のあるシャープな辛みと爽やかな香りを醸しだしています。豚角煮の味を引き立たせるのには、別添えのからし（写真の左下）の量が少ない感じでした。
個人的には、豚角煮として「鎮江香醋」味がなじまない感じをもちながら、（９５１キロカロリー）をいただきました。
本日のお昼ご飯は、【ほっかほっか亭】（板宿南店：神戸市須磨区太田町３－１－２４）の「八宝菜弁当」（５９０円・税込）です。今月１２日より、「中華丼」と同時販売をしています。
＜ご飯＞＋＜八宝菜＞に＜小エビのフリッター・千切りキャベツ＞が添えられている構成です。
＜八宝菜＞は、浙江、江蘇と安徽の料理或いは広東料理。「五目うま煮」とも呼ばれ、八宝菜の「八」は「８種類」という意味ではなく「五目」の五と同様に単に「多くの」の意味で使用されていますが、【ほっかほっか亭】の＜八宝菜＞は「１０種類」の素材が使用されているようです。食べながら＜ウズラの卵・豚肉・エビ・イカ・ミニコーン・人参・木耳・玉ねぎ・白菜・チンゲン菜（青菜）＞の１０種類を確認しながら、（７７８キロカロリー）おいしくいただきました。
ちなみに、この＜八宝菜＞を＜ご飯＞の上にかけた＜中華丼＞は日本発祥の料理ですので、本場中国にはありません。
今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「枝豆チーズ」です。
【五穀七福】でも同じ名称の（３７９） 「枝豆チーズ」 がよく似た形状でありました。＜枝豆＞使用で印象に残っているのは、【小麦の郷】の（３５１） 「醤油マヨで仕上げた枝豆パン」 などがありました。
兵庫県は、＜枝豆＞の産地として有名な丹波篠山がありますので、素材としての＜枝豆＞は、馴染みがあるのかもしれません。
＜粉チーズ＞を振り掛けて焼かれている感じで、＜チーズ＞の存在感は薄めの味わいでした。
日の出時刻＜６：３９＞の朝６時の気温は「１５・０℃」、＜９:００＞には「１４．０℃」と下がり、最高気温は「１６．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「秋刀魚のかな焼き・小松菜の和え物」＋「五目豆」」＋「キャベツの酢の物」＋「かき玉汁」＋「果物（キウイ）」でした。
＜秋刀魚＞は昨年の冷凍物だとおもいますが、いい味付けで、おいしくいただいてきました。
今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「ウインナーロール」です。
「ウインナーロール」も各ベーカリーで必ずといっていいほど見かける製品で、大きく分けて、＜ウインナー＞自体を 見せているタイプ と、 包み込んで焼き上げている タイプに分けられるようで、本製品は使用されている＜ウインナーソーセージ＞が、大胆にも両脇にはみ出していました。
最初に＜ウインナーソーセージ＞を食べる手順になり、いい味の＜ウインナーソーセージ＞でしたので、安心しました。＜ケチャップ＞と＜マヨネーズ＞・＜パセリ＞の調味で、おいしくいただきました。
夜中から朝方にかけて小雨が降っていました日の出時刻＜６：３８＞の気温は「２１．０℃」と高く、最高気温は）２２．０℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・オクラのお浸し」＋「豆サラダ」＋「畑のお肉の旨煮」＋「一口照り焼きチキン」＋「茎わかめ」で、（４５５キロカロリー）でした。
＜スケソウダラ＞は、江戸時代までは、朝鮮半島から伝わった「明太魚（めんたい）」の呼名が一般的に使われていたといいます。今でも、＜スケソウダラ＞の卵巣の塩蔵品を唐辛子などで調味したものは、明太（めんたい）子と呼ばれています。タラコもマダラではなく＜スケソウダラ＞の卵巣から作られます。
この魚は「足の早い魚」、つまり鮮度落ちが早いため、生食には適さず、昔は鮮魚として利用出来ませんでした。その為、真子（卵巣）と白子（精巣）を取るためだけに乱獲し、身の方は捨ててしまっていた時代もありましが、現在ではかまぼこを初めとする魚肉練り製品の主原料の「すり身」として重要な役割をもつ魚となっています。
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