神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、【Korean Kitchen 幸来】（神戸市中央区多聞通１丁目１－７）の「キンパ弁当」（１２００円）です。

＜キンパ（キムパプ）＞は、海苔で米飯を巻いて作る日本由来の韓国料理です。元々は「ノリマキ」と呼ばれていました。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意。酢飯ではなく米飯と生魚以外の多種類の具材を用いて、ごま油で味付けするのが特徴です。

＜キンパ＞が１本分と、惣菜として大きな＜ヤンニョムチキン＞、箸休めとして＜もやしナムル＞や＜ホバクジョンン（ズッキーニ）＞などが詰められていました。

多種な具材で巻かれた＜キンパ＞、おいしくいただきました。