神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】の「明太子ナン」です。

直径２５センチのお皿を、はみ出す長さがあり、形状は＜ナン＞を連想させますが、食感は硬めでした。

名称通り、パン（ナン）の表面に＜明太子＞が塗られ、＜刻み海苔＞が振り掛けられ、「和風」の雰囲気満点でした。

オーブンで温めましたが、パリットした堅めの食感でよく咀嚼しながらいただきますと、＜明太子＞の味が口内に広がり、おいしくいただきました。