神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「あんぱん」です。

 

〈粒餡〉仕様の餡は、いい塩梅でしたが、パン生地がサクサクとしたカップケーキのような軽い食感で、〈粒餡〉と絡む感じがあまりしませんでした。

 

もちっとしたパン生地の方が、好みです。

朝食としていただいたのは、【マル井パン】（板宿駅前店：神戸市須磨区飛松町２丁目２－４）の「チーズナン」です。

 

驚いたことに、この「ナン」の中には、「カレー餡」が詰められていました。

 

「カレー」と「ナン」で、一石二鳥の仕様で、インドの味わいが楽しめました。

日の出時刻＜６：５２＞の朝６時の気温は「マイナス３．５度」と今季一番の冷え込みでした。最高気温は「５．３度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３５＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「ポークチャップ」＋「鮭の塩焼き」＋「射込み浩太豆腐の含め煮」＋「小松菜の生姜和え」＋「味噌汁（ねぎ・人参・玉ねぎ）」＋「果物（オレンジ）」でした。

日の出時刻＜６：５３＞の朝６時の気温は〈冬日〉の「マイナス１．０度」、最高気温は「６．５度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３４＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・人参煮」＋「卯の花」＋「大根サラダ」＋「小松菜とちくわの煮浸し」＋「胡瓜漬け」で、（４４５キロカロリー）でした。

日の出時刻＜６：５４＞の朝６時の気温は〈冬日〉となり「マイナス０．３度」、最高気温は「４，５度」予想の冷え込んだ神戸で、日の入り時刻は＜１７：３２＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「にしん甘辛煮・味付いんげん」＋「ひじき煮」＋「ささみフライ（梅入り）」＋「しし唐のそぼろ味噌和え」＋「あみ佃煮」で、（５２０キロカロリー）でした。

日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「１．５度」、最高気温は「５．４度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３１＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「豚肉と豆腐の重ね蒸し」＋「サーモンフライ」＋「じゃが芋の甘辛煮」＋「菜の花のお浸し」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」＋「果物（キウイ）」でした。

〈立春〉の日の日の出時刻は＜６：５６＞、朝６時の気温は「６．５ど」、最高気温は「１１．８度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：３０＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「気仙沼産カツオカツ」＋「平麺ビーフン（大豆ミート入り）」＋「浩太豆腐の含め煮」＋「鶏レバー煮」＋「広島菜漬け」で、（５４６キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、【野の舎】（神戸市西区井吹台北町２－１７－１０）の「黒糖金時」（２６０円・税込み）です。

 

前回（１２０８）は、同じく〈さつま芋〉を使用した【ファンベック】のロール状に巻かれた「さつまデニッシュ」でしたが、今回の「黒糖金時」は、パン生地に〈黒糖〉を練り込み、サイコロ切りのさつま芋の品種〈鳴門金時〉を、ツイストされた記事の間に詰め込んで焼かれています。

 

ほんのりと〈黒糖〉の風味を感じながら、おいしくいただきました。

本日は〈節分〉ということで恵方の「西南西」に向かって恵方巻を食べる人も多いと思いますが、私は巻き寿司よりもにぎり寿司ということで、いつもの【さんきゅう水産】（板宿店：神戸市須磨区大黒町３丁目１－１ ）の「握り寿司盛り合わせ」です。
 
ネタとしゃりのバランスも良く、新鮮な素材でお気に入りの盛り合わせということで、開店当時から（１２）回目の登場となりました。

 

海苔巻きとして「いくらの軍艦巻き」を、「西南西」の恵方に向いていただきました。

日の出時刻＜６：５８＞の朝６時の気温は「３．８度」、最高気温は「９．９度」で、＜１６：００＞過ぎより小雨が降り出しています神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：２８＞です。

 

本日のお昼gp班は、「鰆の照り焼き」＋「カレーコロッケ」＋「南瓜の生姜あんかけ」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「お吸い物（しめじ）」＋「果物（みかん）」でした。