坂越牡蠣入り麻婆豆腐@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
3月
26日
普通の牡蠣は2〜3年の歳月をかけて養殖していますが、「坂越」の牡蠣は通称「一年牡蠣」と呼ばれ、一年で大きくなり、ママさんのお気に入りの牡蠣です。
麻婆豆腐も、ひき肉を標準として、麻婆茄子も一般的ですが、【仙草】さんは「坂越牡蠣」を入れた「牡蠣入り麻婆豆腐」(1000円)となります。
少し寒い今日の日には、麻婆豆腐の辛さはいいですね。
〆も「海鮮焼きそば」にして、牡蠣を特別に入れていただきました。
グリコーゲンとタウリン一杯で、元気が出てきそうです。
投稿日 2011-03-26 21:09
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 06:18
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-26 22:20
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 07:34
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-26 22:36
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 07:46
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-26 23:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 08:26
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 09:53
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-28 07:04
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-27 19:22
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-28 07:09
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-28 10:55
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-03-28 20:25
ワオ!と言っているユーザー