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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(1159)サンドクッキー@【VANI】

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お茶菓子(1159)サンドクッ...
お茶菓子でいただいた【VANI(バニ)】は、〈贅沢に香り立つバニラスイーツを展開する新ブランド〉として、阪神梅田本店に2023年11月1日にオープンしたお店で、商品は阪神梅田本店地下1階のお店でしか購入できません。
 
クッキーの大きさは、直径は約50ミリ。厚さは約8ミリほどで、表面には、〈バニラビーンズ〉の黒い粒が見えています。
 
バニラを混ぜ込んで、薄く焼き上げたクッキーの間にはバニラ風味のチョコレートをはさみ、繊細なバニラの香りを重ね合わせたサンドクッキーです。
 
はさんであるホワイトチョコレートとバニラの甘い風味が合わさり、クッキーのサクサクとした食感で、おいしくいただきました。
#バニラ #ブログ #洋菓子

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