お茶菓子でいただいた【VANI(バニ)】は、〈贅沢に香り立つバニラスイーツを展開する新ブランド〉として、阪神梅田本店に2023年11月1日にオープンしたお店で、商品は阪神梅田本店地下1階のお店でしか購入できません。
クッキーの大きさは、直径は約50ミリ。厚さは約8ミリほどで、表面には、〈バニラビーンズ〉の黒い粒が見えています。
バニラを混ぜ込んで、薄く焼き上げたクッキーの間にはバニラ風味のチョコレートをはさみ、繊細なバニラの香りを重ね合わせたサンドクッキーです。
はさんであるホワイトチョコレートとバニラの甘い風味が合わさり、クッキーのサクサクとした食感で、おいしくいただきました。