お茶菓子（１１０６）AMAOU BUTTER SAND＠【東京風美庵】
1月
4日
おちゃがしとしていただいたのは、【東京風美庵】（本社：福岡県福岡市南区高木２－２３－１０）の「AMAOU BUTTER SAND」です。
「りんごとバター。」や「CHEESE CAVERY TOKYO」まどを手掛ける【東京風美庵】ですが、福岡県産あまおう苺に特化した創作イチゴスイーツブランド「苺のワルツ」の一つです。
地元福岡県の食材の魅力を創作菓子として発信することで、福岡の「食」の魅力を全国のより多くの人に深く知ってもらうきっかけにしたいという思いから、この「苺のワルツ」ブランドが生まれたそうです。
クッキー生地の厚みに対してたっぷりのクリームがサンドされていて、シャキシャキの食感が心地よく、おいしくいただきました。
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