お茶菓子（１０９９）ミルフィーユ＠【フーシェ】

お茶菓子としていただいたのは、【フーシェ（FOUSHER）】の冬の定番「ミルフィーユ」です。

【フーシェ（FOUCHER）】は、１８１９年にフランス・パリで創業した老舗「ショコラ・フーシェ社」と、１９００年創業の「株式会社松風屋」が提携して誕生したブランドで、パリの魅力が詰まった洋菓子を国内で製造しており、幅広い世代の人たちから支持を集めています。

この「ミルフィーユ」は、バターを使用して焼き上げたパイ生地にクリームを何層か積み重ね、チョコレート（ブラックまたはホワイト）をコーティングしています。〈バニラ・キャラメル・宇治抹茶・アールグレイ・ショコラ・ヘーゼルナッツ〉など６種類の味わいがそろえられています。

写真は、〈ストロベリー、ヘーゼルナッツ・バニラ〉です。優しいサクサクとした口当たりの味わいで、おいしくいただきました。

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