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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(576)塩バターフランスパン@【山崎製パン】

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調理パン(576)塩バターフラ...
朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「塩バターフランスパン」(7枚入り)です。

発酵種「ルヴァン」を配合した生地に、バター入りマーガリンを練り込んでいます。フランス産ロレーヌ岩塩の程良い塩味とバター風味が特徴ですとのことでしたが、そんなには感じ取ることができませんでした。

<チーズ>を乗せてオーブンで温めていただきました。(7枚入り)ということで、3日間は、このパンが続きそうです。
#グルメ #パン #ブログ

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