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- 調理パン（５７６）塩バターフランスパン＠【山崎製パン】
調理パン（５７６）塩バターフランスパン＠【山崎製パン】
11月
18日
発酵種「ルヴァン」を配合した生地に、バター入りマーガリンを練り込んでいます。フランス産ロレーヌ岩塩の程良い塩味とバター風味が特徴ですとのことでしたが、そんなには感じ取ることができませんでした。
＜チーズ＞を乗せてオーブンで温めていただきました。（７枚入り）ということで、３日間は、このパンが続きそうです。
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