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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(523)ベビー母恵夢 秋栗@【母恵夢】

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お茶菓子(523)ベビー母恵夢...
本日お茶菓子としていただいたのは、【母恵夢】(愛媛県 東温市)の、ロングセラーブランド「ベビー母恵夢(ポエム)」シリーズから、9月1日(水)より期間限定で発売されています、秋に人気のスイーツ・モンブランの味わいを合わせた「ベビー母恵夢 秋栗」です。

【母恵夢】によりますと、ヨーロッパ産の洋栗ペーストを使い、自然な栗の風味を大切にした口どけのよい餡を、栗の風味の生地で包んで焼き上げているそうです。

ホクッとした食感の味わいで、甘さも控えめの(84キロカロリー)でした。
#ブログ #和菓子

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