記事検索

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ブログスレッド

スペルミスの「サッポロ　開拓使麦酒仕立て」

2月
3日
スレッド
スペルミスの「サッポロ　開拓使...
本来なら　１月１２日に、コンビニ「ファミリーマート」限定で発売　でした「サッポロ　開拓使麦酒仕立て」ですが、缶に表示された「ＬＡＧＥＲ」が誤って「ＬＡＧＡＲ」と表記されるスペルミスがみつかり、販売中止となっていましたが、廃棄処分はもったいないという多くの声を受けて、スペルミス公認として　２月２日に発売　されています。

好みとして「キリン　クラシックラガー」を好んで飲んでいますので、時代的に味がどうだろうと、ビール党としては気になり購入（３５０ｍｌ：２１９円）してきました。

ビールの造り方にも注目すべきポイントがあります。それが、仕込釜において煮沸を３回行うことで麦のうまみを引き出す、ビールの伝統的な製法「トリプルデコクション」を採用していることです。缶には３回煮沸のことは書いてありませんが、明治９（１８７６）年から続く伝統製法であることが表記されています。

２回行うダブルデコクションは珍しくありませんが、３回ともなると時間がかかるため現代ではあまり採用されておらず、この点だけでも希少な製法だといえるでしょう。そして、このトリプルデコクションは１８７６年に日本人による初のビール工場として開業した「開拓使麦酒醸造所」で用いられていた製法であることから、「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」という商品名になっています。

ビールらしい味わいで、処分されずに良かったと感じさせる出来ばえでした。
#コンビニ #ブログ #缶ビール
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
moq
moqさんからコメント
投稿日 2021-02-03 18:19 
もったいないは素晴らしい
廃棄にならなくて良かったです(^∇^)

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-02-03 20:44 
はい、スペルのミスもデザインだと思えば、味とは関係ないのですから、
販売に問題はないと思います。
限定品だけに、発売する英断に拍手です。

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-02-03 18:27 
人気のようですね
廃棄されずよかったです
中身に問題はないんですものね　(^_-)-☆

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-02-03 20:47 
キリン派としても、おいしくいただけた味わいでした。
破棄することなく、消費者の要望に応えた販売に、拍手ですね。
魅せに出ていた４本を購入しましたが、
限定販売ということで、また購入することになりそうです。（苦笑）

ワオ！と言っているユーザー

ロッキーおしょう纐纈幹康
ロッキーおしょうさんからコメント
投稿日 2021-02-04 20:01 
メッチャ美味かったです♬

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-02-04 20:23 
やはり丁寧に造られた味わいが感じられましたね。
げんていとせず、通常販売でもよさそうな製品だと思いました。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり