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神戸：ファルコンの散歩メモ

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焼き穴子丼（２）＠鰻蒲焼専門店【西村川魚店】アスタくにづか３番街地下１階

11月
17日
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焼き穴子丼（２）＠鰻蒲焼専門店...
本日のお昼ご飯は、いつも　「鰻丼」　でお世話になっています【西村川魚店】の「焼き穴子丼」です。

２７日まで、「ダイスケあなご」と名付けた特別な「穴子」を使用しているとかで２７日（水）まで、買い求めた「焼き穴子丼」（１・５尾分）が「２０００円→１５００円）になっていましたので、「鰻丼」から変更しました。

包装紙にかかれた「ダイスケあなご」という種類があるのかと調べてみましたが分からず、「アッ！！」と思い出したのが、店主のお名前が＜西村大輔（ダイスケ）＞さんだということ。どうやらマルマルと太った「穴子」をお店独自として「ダイスケあなご」と名付けられたようです。

「穴子」「１．５尾分）ということで、ご飯も２００ｇから３００グラムに増量され、たっぷりと詰められていました。

「穴子」の下に敷き詰められた＜錦糸卵・焼き海苔・甘く煮込まれた椎茸＞と合わせて、香ばしい焼き穴子を味わいながら、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-11-17 14:03 
美味しいでしょうね
瀬戸内海の穴子、美味しいです
でも最近、めっきり減りました
いつものお魚屋さん、島根産が多いです
太くて大きいですが…

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-11-17 15:34 
これ、穴子たっぷりでお値打ちでした。
値段的にもまんぞくで、近ければば、再購入したくなる、
出来ばえでしたね。

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