「生ぶどうたいやき 巨峰」@たいやき ともえ庵
8月
25日
今回は、「たいやき ともえ庵」(東京都杉並区)が、「生ぶどうたいやき 巨峰」「350円・税込)を、8月11日から9月9日(月)までの期間限定で発売しています。
生の巨峰を乱切りにして、たいやきのつぶあんとミックスして焼き上げています。ひと口目から巨峰の風味とみずみずしい味わいが楽しめるとか。
ホットワインが飲まれているように、ぶどうは温めることで芳醇な風味が増す果物です。ホットな生のぶどうに抵抗を感じる人もおられるようですが、、温かくても美味しく食べることができるといいます。
「たいやき ともえ庵」では、毎月11日から翌月9日の期間に「月替りたいやき」を提供しており、巨峰入りのものを発売するのは2度目ということもあり、販売開始から注目を集め、人気メニューになっているようです。