お茶菓子（１８３）東京カンパネラ（ショコラ）＠アイル
3月
8日
正常なものは、３枚のラングドシャの間にチョコレートが挟み込まれています。
「カンパネラ」といえば。まずはハンガリー王国のピアニスト＜フランツ・リスト＞が、＜ニコロ・パガニーニ＞のヴァイオリン協奏曲第２番第３楽章のロンド『ラ・カンパネラ』の主題を編曲して書かれたピアノ曲「ラ・カンパネラ」を思い出しますが、「バラ」の品種に 「ラ・カンパネラ」 があり、また、「ニコロ・パガニーニ」 も作出されています。
「カンパネラ」は、イタリア語で「鐘」という意味ですが、花の形状が「鐘」に似ていることから 「カンパニュラ」（フウリンソウ」 という花もあり、このお菓子の名称とどう結びつくのか、分からないままいただきました。
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