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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（１５７）ら・かすた＠【明月庵本舗】

1月
14日
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お茶菓子（１５７）ら・かすた＠...
本日いただいたお茶菓子は、【明月庵本舗】（板宿商店街：須磨区飛松町２－４－４）の「ら・かすた」の３種類（まっちゃ小倉大福・カスタードクリーム・イチゴくりーむ大福）のひとつ「まっちゃ小倉大福」です。

創業７０年を超す和菓子の老舗「明月庵本舗」は、１９８１年に開店した人気洋菓子店「レーブゥドシェフ」のオーナーシェフ＜佐野靖夫＞さんのご実家で、お兄さんが先代の後を継がれています。

要冷蔵製品で、柔らかい餅状の生地の中に＜抹茶クリーム＞と＜蜜漬けの大納言小豆＞が詰められています。

抹茶味と、小豆の甘さが口の中に広がり、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #和菓子
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