「博多とんこつラーメン」@はま寿司
4月
25日
2016年から販売している期間限定メニューで、2017年は2ヵ月で120万杯以上の販売を記録したほどの人気メニューです。
旨みとコクが味わえるよう濃厚ながらも食べやすいスープに仕上げられているようで、ていねいに下ごしらえをしたという豚骨を煮出し、旨味を最大限に引き出したとか。
トッピングはチャーシュー、味玉、ねぎ。あえて具材をシンプルにすることで、こだわりのスープを味わえるようにしたとのことです。