麻婆豆腐セット＠広東菜館【青龍】中央区栄町通１丁目
4月
20日
サメの保護のため、香港のようにメニューから消えるかもしれない「ふかひれラーメン」にも食指が動きましたが、先週＜上海飯店＞で 「ふかひれラーメンセット」 を食べていますので、「麻婆豆腐セット」（８００円）にしました。
本格的な 四川料理 のように痺れるような山椒たっぷりの「麻婆豆腐」ではありませんが、あとからジワリとくる山椒と唐辛子の味付けでした。また、いいとろみ感のあるスープは具材もたくさん入り、なかなかの味わいで、おいしくいただいてきました。
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橋本諭弥 
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投稿日 2016-04-20 15:15
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投稿日 2016-04-21 08:56
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