ファルコンシェフ（３６５）【カレースパゲッティ】（５）
3月
21日
一晩寝かせ、またコトコトと煮こんでいますので、すっかり＜玉ネギ・じゃがいも＞が溶け込み、いい塩梅のカレールに仕上がっています。
茹であげたスパゲッティに、このカレールーを掛けて【カレースパゲッティ】にしました。
「カレー」にも様々な楽しみ方があり、「カレー粉」で味付けや、ミートソース風に挽き肉を用いた「キーマカレー風」、レトルトカレーを掛けただけなど楽しんできました。
大きな牛肉ながら柔らかく煮込まれていて、野菜のうま味が溶け込んだカレールーとして、おいしくいただきました。
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関 翔平
投稿日 2016-03-21 15:43
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投稿日 2016-03-21 16:31
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