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神戸：ファルコンの散歩メモ

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バサの焼肉（２）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

10月
28日
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バサの焼肉（２）＠立ち呑み【し...
今宵は 「牛モツ塩煮込み」 の一品を口切りとしてビールを呑み出しましたが、二品目もホルモン系として「バサの焼肉」（３００円）を選びました。

前回にいただいた　「バサの焼肉」 は、塩味系であっさりとした焼肉でしたが、今宵は甘辛いタレがたっぷりの焼き上がりでした。

噛むほどに「バサ」のうま味が口の中に広がり、ビールとの相性も抜群で、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-10-28 20:19 
ホルモン系、苦手です。＜m(__)m＞

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-10-28 21:37 
んん～、おいしんだけどなぁ～。（苦笑）

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2015-10-28 22:55 
バサって肺なんですね、食べた事無いです。
ホルモンは低カロリーでミネラルも豊富でヘルシーなんですよね。
ビールと合うでしょうね！(≧▽≦)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-10-29 06:17 
関西で「バサ」は、ホルモン料理として定番の部位です。
焼いても、天ぷらにしても、おいしいですよ。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-10-29 07:38 
内臓系好んで食べますが、今だっ出会ったことありません
こちらではバサをメニューの載せてる店有るのかな

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-10-29 07:43 
ああ～、やはり関西特有の部位なのでしょうかねぇ。
美味しいホルモンで、必ず目に付けば頼んでしまいます。

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